なすとオリーブのアンチョビ風味のスパゲッティ・ペペロンチーノ
フライパン一つだけを使って、茄子とニンニクの美味しさを、スパゲッティにしっかり含ませて仕上げる、手軽で簡単なパスタです。
【材料】
・なす(中):2~3本(厚さ8mmの輪切り)
・にんにく:3片(厚さ2mmの輪切り)
・Pietra「エキストラヴァージン・オリーブイル」:大さじ3
・Miccio「オリーブの実 ミックス」:15粒(潰しておく)
・Antica Tonnara「アンチョビ」:6枚
・唐辛子:1/2本(種も含めて1/2本に粗く刻む)
・star select スパゲッティ1.6mm:160g
・塩:適量
・水:400cc
【おすすめワイン】
カステッリ ロマーニ ビアンコ
レシピはコチラ:https://recipe.yaoko-net.com/detail/044388.html
※海外から船便での直輸入商品の為、店頭で品切れしてしまう可能性がございます。あらかじめご了承ください。
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