リピ確定！とろぷる食感！やみつき照り焼きチキン
とろぷる食感！やみつき照り焼きチキン
とろっとろのぷるっぷる🙈たまらん🍖
甘めのタレで子供達にも大人気✨
よくリピってます🎶
【材料】
鶏もも肉 1枚 (250g～300gぐらい)
塩コショウ 適量
片栗粉 大2
サラダ油 大1
酒 大2
醤油 大1
みりん 大2
砂糖 小2
【作り方】
①鶏もも肉に包丁で切り込みを入れる(筋など気になる方は取り除いて下さい)
②両面に塩コショウをして、両面に片栗粉をまぶす。
③フライパンに油をひいて皮を下にして焼く。(中火)
④皮が焼けたら返して蓋をして蒸し焼きにする。
⑤蓋を外して、両面をカリッと焼き上げる。
⑥酒、醤油、みりん、砂糖を入れてタレを絡ませる。(タレにとろみが出たらOK)
⑦お皿に盛り付けてフライパンに残ったタレをかけて完成。
【ポイント/補足】
中まで火が通ってるか確認して下さい。
タレを煮詰めすぎると辛くなるので注意して下さい。
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