【本場イタリアシェフ】超簡単！！夏の定番【蛸のサラダ】insalata di polpo 【TK kitchen 】
皆さんいつもご視聴ありがとうございます。
今日は蛸のサラダを作っていきます
Oggi facciamo insalata di polpo
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今世界中が大変な時期で
ーロッパ全土幾度もロックダウンをしています。
イタリアもその１つです。
今年イタリアには悲しいニュースがいっぱい流れました
それを身近で見てきました
今だから下を向かず
前を向いて先を見て
歩いていきたいです。
自分は料理人なので
イタリア料理の美味しさをこのチャンネルで
伝えていきたいです。
今だからこそ
美味しい物を食べて
笑顔で歩いていきましょう！
Grazie mille
・TK kitchen Takuyaのプロフィール
現在32歳イタリアローマ在住の
コックです
両親が日本料理店を営なんでるので
幼少期から料理に触れてきました
18歳の時京都の有名星付き日本料理店で料理人生をスタート
3年後地元に帰り伝統ある割烹料理学ぶ
2年間学んだ後イタリア料理に転向
イタリア郷土料理や星付きレストランで修業後
26歳の時渡伊✈️
半年ウンブリア州オルヴィエートにあるトラットリアで郷土料理を学ぶ
2年半ラッツィオ州ラティーナにあるリストランテで前菜、メイン、スーシェフ(セコンドシェフ)を担当し
イタリアのミシュランで１つ星⭐️獲得に貢献
1年半ラッツィオ州ローマにある１つ星⭐️のリストランテでメインを担当
1年間アブルツォ州カステルサングロの3つ星⭐️⭐️⭐️のリストランテでパティシエ担当
現在ラッツィオ州ローマに帰り１つ星⭐️のリストランテでスーシェフを担当
YouTube初心者ですが暖かい目でお願いします🙏
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#イタリア料理 #蛸のサラダ #tkkitchen
8件のコメント
美味しそうです☺️ バジリコが冷蔵庫に残っているのですが、その場合パセリは入れない方がいいですか？
美味しそう！！
あっさりしたドレッシングでいっぱい食べてしまいそお笑笑
はじめまして☺️
パスタ大好きです😻
🔔👍しました😆
ムーちゃんmusicきていただけたら嬉しいです😹
楽譜配信してまーす☺️
こんにちは！昔ローマに住んでいたのでとても懐かしいです！タコのサラダも大好きです〜〜本当においしいですよね。これからの季節にぴったりですね✨
Oh che buonooooo uaaaaoooo adesso piano piano mi vedo tutte le tue ricette
おはようございます☀
若い頃、本場の料理が食べたくてイタリアに旅行したことあります😁オリーブオイルは毎日、食べてます😋
タコ🐙大好きで色んな食べ方をします、サラダにする時はじゃがいもとバジルドレッシングで合わせるのが好きです😊今度セロリとイタリアンパセリをプラスして作ってみます😆
takuyaさん、イタリア語ですよね？声が良いしなんか聞いてて心地よいです😊
ポチポチして又、遊びに来ます😊仲良くしてください🙇♀️宜しくお願いします🥺🙏🤗💕
タコ大好きなのでまねさせてくださいね～😊😊いつもありがとうございます_(._.)_🌸
Bravo 👏