【シェフのこだわりレシピ】生モッツァレラのお雑煮

皆様新年明けましておめでとうございます。
リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。

今年も視聴者の皆様に、イタリア料理をより身近に感じて頂ける料理&ドルチェをお届け出来る様ボチボチのんびりと配信していきます。皆様にとっても素敵な新年になります様、心よりお祈りしています。

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今回の動画は、明治北海道十勝生モッツァレラを使ったお雑煮をご紹介いたします!

とても簡単にできますので、是非、動画をご覧いただき、
ご自宅でチャレンジしてみてください♪

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☆明治北海道十勝生モッツァレラ商品詳細はこちら↓
https://www.meiji.co.jp/dairies/cheese/meijitokachi/products/mozzarella/

☆明治北海道十勝生モッツァレラ公式Instagram↓
https://www.instagram.com/meiji_tokachi_mozzarella/

【商品情報】
 新鮮な生乳の豊かなコクを味わえる「明治北海道十勝生モッツァレラ」。こだわりの製法によって、北海道産生乳を凝縮した濃厚なミルク感をお楽しみいただけます。
また、鮮度が命のモッツァレラチーズを新鮮な状態でお届けするため、
遮光性に優れた「鮮度こだわりパック」を使用しています。
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◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/06321/4878605

◆映像制作 ヤスダフォトスタジオ
http://yasudaphotostudio.com/

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☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓
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【ツヴィリング】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.27&type=3&subid=0
フライパンはこちら  【バッラリーニ フライパン】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.28&type=3&subid=0
赤いキッチンツールはこちら 【パッラリーニ ツール】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.29&type=3&subid=0

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#明治北海道十勝生モッツァレラ #モッツァレラ #日高良実 #アクアパッツァ

13件のコメント

  1. 初めてコメントします。
    お餅ではなく、日高風。
    日高さんのチャンネルを観る価値がここにあると思いました。
    良い新年をお迎えください!

  2. 明けましておめでとうございます。

    モッツァレラを焼いてお雑煮風にするとは
    発想力がホントに凄いです✨

    明治の生モッツァレラこないだ買って食べたんですけど、他のメーカーと違って
    何も付けずにそのまま食べても

    ホントにクリーミーで美味しいんですよね~🤤✨

  3. 新年あけましておめでとうございます

    拝見しました
    昆布かつおいりこ鶏肉という贅沢な和風出汁に
    餅の代わりに焼いたモッツァレラ…
    あっ明治モッツァレラ買ってくるの忘れた(^_^;)
    明日買ってきて作ってみます

  4. これならたくさん食べても事故にならないから良さそうですね🤗明日作ってみます。新年明けましておめでとうございます🍾今年も楽しみにしてますね

  5. モッツァレラチーズはよくトマトやタコ、バジルと一緒にバーナーで炙ってオリーブオイルかけて食べます

    トマトもチーズも生の部分と火が通った部分が混在している状態がとてもおいしいので、やや似たような感覚なのかなと思いました

  6. ごぼう、レンコン、皮そのままなのですね。
    驚きました。
    勿論灰汁は除くでしょうが、やってみます。

  7. 地元は醤油ベースのお雑煮ですが焼きモッツアレラチーズ入れてもいいのかも?
    無限の可能性がありますね

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