一度食べたら止まらない！無限キューちゃん漬けの作り方🥒 #きゅうり #キューちゃん漬け #shorts

一度食べたら止まらない！無限キューちゃん漬けの作り方🥒 #きゅうり #キューちゃん漬け #shorts

@yukariskitchen3689

【※説明補足】
・きゅうりは常温のものをご使用ください。
・冷蔵庫から出したばかりの冷たいきゅうりをご使用の場合は、熱湯にいれるとお湯の温度が下がってしまうため、きゅうりを入れた後一度、強火で再沸騰させてから、10時間漬け込んでください。
・沸騰したお湯に浸け、そこから10時間置くのですが、季節によって、衛生上気になる方は、粗熱をとってから冷蔵庫で寝かせてください。

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、きゅうりのキューちゃん漬けを作りました☆きゅうり大量消費におすすめです♪ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりです♪一度食べたら止まらない！無限きゅうりレシピです♪今回は普通のキューちゃん漬けと大人向けのピリ辛キューちゃん漬けを作りました☆とても簡単で美味しいので、是非、作ってみて下さい☆

Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made cucumber pickles in Kyu-chan ☆ Recommended for mass consumption of cucumbers ♪ It’s perfect as a snack for rice and sake ♪ Once you eat it, it won’t stop! Infinite cucumber recipe ♪ This time I made ordinary Kyu-chan pickles and spicy Kyu-chan pickles for adults ☆ It’s very easy and delicious, so please try it ☆
—————————————————————————————–

【材料】
□キューちゃん漬け
・きゅうり 5本
・塩昆布 30g
・生姜 30g
・醤油 90ml
・米酢 45ml
・みりん 40ml
・砂糖 大さじ1/2
・調理酒 大さじ1/2

□ピリ辛
・きゅうり 3本
・ミョウガ 2〜3本
・塩昆布 20g
・生姜 20g
・醤油 60ml
・米酢 30ml
・みりん 25ml
・砂糖 小さじ1
・調理酒 小さじ1
・とうがらし 1〜2本

【ingredients】
□plane
・ 5 Cucumbers
・ 30g Salt kelp
・ 30g Ginger
・ 90ml soy sauce
・ 45ml Rice vinegar
・ 40ml Mirin
・ 1/2 tbsp Sugar
・ 1/2 tbsp Cooking liquor

□ Spicy
・ 3 Cucumbers
・ 2-3 Japanese ginger
・ 20g Salt kelp
・ 20g Ginger
・ 60ml soy sauce
・ 30ml Rice vinegar
・ 25ml Mirin
・ 1 tsp Sugar
・ 1 tsp Cooking liquor
・ 1-2 Red peppers

—————————————————————————————–

🍳オススメ簡単レシピ

◎大葉の三角春巻きの作り方
　https://youtu.be/XiSgn6embiw

◎春雨サラダの作り方
　https://youtu.be/fbRUq0_LudM

—————————————————————————————–

🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪

Please share Twitter,Instagram,Facebook♪

🥚Twitter 料理研究家 ゆかり（@yukari_tamago）
Tweets by yukari_tamago

🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/

🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–

◎チャンネル登録よろしくお願い致します！
　https://www.youtube.com/channel/UC7LT…

◎ブログ
料理研究家 ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen お家で簡単レシピ」
　http://ameblo.jp/tamagoland/

◎著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

—————————————————————————————–
#漬物 #きゅうり #料理研究家ゆかり