商品化したいほど酒が飲めるヤベエおつまみがついに出来ました【至高の牡蠣オイル漬け】
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高の牡蠣のオイル漬け】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の牡蠣のオイル漬け】
牡蠣…250g
水…400cc
塩…小さじ2
酒…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
にんにく…2片
黒胡椒…適量
鷹の爪…適量
オイスターソース…大さじ1
オリーブオイル…適量(最後に浸す用)
牡蠣250gに水400cc、塩小さじ2入れ良く洗い水気を切り酒大さじ1をふっておく
オリーブオイル大さじ1で牡蠣とにんにく2片、黒胡椒、鷹の爪を炒め、水分がなくなったらオイスターソース大さじ1入れ炒めオリーブオイルをそそぎ完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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44件のコメント
声が誰かに似てるな〜と思ったら、石田彰だ
オイルに浸りたいぐらい食べたい😂
牡蠣に剥かれてるムール貝を足すと値段も安くなり量も増えていいよ。
ベーコンとか足してそのまま牡蠣とムール貝のペペロンチーノやその他パスタにするのもいい。
オイルサーディンもお願いします。
早速作ってみました😊りゅうじお兄さんのレシピ色々作ってますが、ハズレがないぐらいに、美味しいんですよ😃特にこれは、ヤバかったです😆🎵🎵
めちゃくちゃ美味しそう。お酒もいいけどカリカリに焼いたフランスパン、熱々のごはんやパスタにも合いそう。
これは牡蠣買ってきて是非作りたいです(^^）
これ白ワインでいくより､日本酒でやったほうが絶対に美味いと思う｡
牡蠣大好きなのでめちゃくちゃ嬉しいレシピ！クリスマスの夕食用に作りましたが味見して美味しすぎて明日に残しておける気がしません…！笑
リュウジさんのレシピで作ると家族が大喜びなので感謝しています！ハズレがない！これからもレシピ活用させていただきます(´˘`＊)
オリーブオイルが大匙１杯・・・どこが大匙１？？？
保存は冷蔵庫なんでしょうか？
冷蔵庫に入れると油が固まるのですが。
冷蔵庫で保存して、油が固まるのを温めて直すのは手間が、、。
牡蠣か…
作るしかないやろ❤
冷凍牡蠣がこんなに美味しくなるとは！？
リュウジさん、いつも楽しく拝見させていただいてます。
たまたま広島の知人から牡蠣を頂いたので作ってみました😊
簡単なのに牡蠣の旨みが口いっぱいに広がり、とても美味しかったです！
主人と娘の2人で白ワイン飲みながら、あっ！という間に完食してしまうくらい絶品でした😊
ごちそうさまでした‼️
これからもお身体に気をつけておいしいレシピを教えてください😊
残ったオイルでぺぺたま作りました！！牡蠣の旨味が凝縮されて激ウマです😂
食べたいけどめんどくさかったので市販のアヒージョの素をオイルに溶かしてやってみてもそれなりにウマかったので、マジオススメ
今日、業スーの冷凍カキを買ってきました!
正月の集まりのために作ります!!
この、オイル漬けを使ったアレンジレシピもやってほしいな😉✌️
至高のお節のおまけに作りました。家族に大好評で、手軽なのに
残った油でスパゲティ！と思ってたら全部食べてしまった。スパゲティ用に牡蠣追加しますわ
牡蠣に火が通ったときの目明日が知りたいです
作りました！！❤
もう、最高でした！！ありがとうございます。
自分でこんなに美味しいもの作れるなんて、信じられません！りゅうじさん、ありがとうございます。
美味しすぎます。
タカオさんらしい適当さww
この牡蠣をリュウジさんのペペロンチーノに追加して食べたら美味すぎました。
殻付きの牡蠣が一斗缶の半分あるんですが、生の状態で殻をむいてから料理するんですよね｡｡｡ﾀﾌﾞﾝ
最後にオリーブオイルをかけるってすごい！初めて知りました。香りが残る！ありがとうございます！
このレシピ見てから3回作ったけど購入したのと遜色ない！めっちゃうまい！
牡蠣のオイル漬け大好きで作ってみたいけど難しそうだな…と思っていた中でのレシピだったからまじで嬉しすぎました
缶詰のコレが美味しくなかったイメージがありどうかなと思ってましたが、驚くおいしさでした！牡蠣好きは作ってほしい
他の牡蠣のオイル漬けの動画にも言えるんだけどなぜ牡蠣の水分を飛ばすのか説明しないと
ひたすら水分がずっと出てくるせいであまりに時間かかるから水分全部捨てたわ
簡単美味しい！！
キッチンドリンカーってアル中じゃないの？これgoogle的にokなのか？
リュウジさんを知ってから料理するのが楽しくなりました。家にある調味料や食材でこれほどまでに旨いものを作れるなんて。私もキッチンドランカーですが、くれぐれも健康診断はやってくださいね。かなりお酒飲まれるのでお体には気をつけてください。スタッフの方々も含めて応援しています。
ふるさと納税で冷凍牡蠣頼んだからチャレンジしました。
………うますぎて保存せず食べきっちゃった😂
すっごく美味しそう！！
至高のカキフライお願いします
クリスマスの前菜にに作ります！
料理疎い子達用でバズるのも良いけど、料理人とうたってるんだったら、そろそろ魚捌きとかも練習すると更にバズると思う
なぜ塩水が いいの？🤗
白ワインに本気炭酸混ぜました！🥂
作りましたよ！
バターでパンをソテーしチーズを絡め
そこへ、のせて食べました！！
美味かったあ〜！！
解凍してるうちに寝てしまったので今からですwww
食欲無し、亜鉛不足と言われました
亜鉛は牡蠣がトップ、
素晴らしい牡蠣料理！
教えて頂きました
冷凍保存して日々、頂こうとおもいます、感謝🙏
カキのオイル漬けはベーコン巻きの串焼きにする。
明日のつまみはこれだな
これはワインよりウィスキーですね。
タリスカー10年が合うと思います。