キャンプでも出来る!簡単おつまみゴルゴンペンネ
キャンプでも簡単にお洒落なイタリアンが楽しめる♪池田シェフ自慢のやみつきおつまみチーズペンネ第二弾のご紹介です。熱々に熱したスキレットでできるゴルゴンゾーラチーズのおこげにワインが止まりません!
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◆材料(1人前)◆
【ペンネ・リガーテ 60g】【ゴルゴンゾーラチーズ 30g】【粉パルメザンチーズ 適量】【動物性脂肪生クリーム 適量】【白ワイン 50cc】【塩 少量】【ブラックペッパー 少量】※スキレットなどの鉄板をご用意ください。
◆作り方◆
①フライパンに白ワインを入れ沸かします。
②ゴルゴンゾーラチーズを入れ弱火にかけます。チーズが溶けてきたら再度沸かします。
③パルメザンチーズ、生クリームを入れ一煮立ちさせソースの完成です。
④ペンネを茹でます。
⑤ソースとペンネを絡め、塩で味を調整します。
⑥十分に熱したスキレットにペンネを入れ盛り付けます。仕上げにブラックペッパーをかけ出来上がり。
#おつまみペンネ
#ゴルゴンゾーラ
#キャンプ料理