夜遅に発酵食で旨辛ビビン麺を作る【今週1晩ごはん】

発酵食で旨辛ビビン麺のレシピはこちら
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発酵食で旨辛ビビン麺の材料<1人前>
・素麺 ・・・1束(豆腐素麺にするのもおすすめ)
<ヤンニョム(たれ)>
・コチュジャン・・・大さじ1
・ごま油・・・大さじ1
・酢・・・大さじ1
・醤油・・・大さじ1/2
・蜂蜜・・・大さじ1/2
・白すりごま・・・大さじ1

<おすすめトッピング>
・ゆで卵
・千切りきゅうり
・納豆
・キムチ
・ツナ缶
・ごま

著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん

『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』

【チャプター】

サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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#素麺レシピ
#ビビン麺
#発酵食

25件のコメント

  1. お仕事おつかれさまです。
    しかも動画作成も…
    尊敬しています。
    ゆったりまったり
    まいさんのペースがとても心地よいです。

  2. ナレーションの声も素敵ですが、読み上げる文章が素晴らしい!
    「ビビン麺、邪魔しちゃいそうで…」とか、あえて助詞を
    省略したり、言い切りにしたり、センスに脱帽。

  3. まいさんのアナウンスも良いし、かなり調味料も整理されてて素晴らしい🎵料理も最高😃⤴️⤴️

  4. 美味しすぎてびっくりしました!ほんと美味しい、毎日食べたいくらい 。そうめんストックしときます!

  5. 夏からお昼に定期的に食べてます!
    作り方覚えちゃったけど、まいさんの声を聴きながら作ると、美味しさ倍増です🍜❤️

  6. いつも美味しいレシピをありがとうございます✨とても美味しかったのですが、コチュジャンが入っているせいか見た目よりずっしりお腹にたまるな〜と思ったので、普通のお酢の代わりに余っていた柚子酢を使ったら、よりさっぱり食べやすくなりました!味付けがシンプルなのに美味しい分、アレンジもしやすくていつも助かります(^^)

  7. 今年もこちらのビビンそうめんにお世話になっております。
    めっちゃ美味しいし楽に出来るし美味しいので、最高!!!

  8. めちゃめちゃおいしかったです!ヤンニョムとトッピング全部が味引き立たせ合っていて、すごく不思議体験な気分だったけど、すっごく美味しかったです!

  9. 素麺の季節ですね🍉先日、光る流しそうめん機(レインボーに光る)を買いました。
    ちょっと部屋を薄暗くして、光る流しそうめん機のスイッチをONにして、エレクトリカルパレードを流しながら食べると、たのしいような、寂しいような、そんな気分になりました。これぞ、孤独のエレクトリカルパレード♪●( 〃▽〃)●ビビン麺、やってみよう。

  10. 去年からもう何回も作らせてもらってます☺️💓夏に最高です!!!ビビン麺のレシピはこれ一択です!!

  11. 2023年の夏もこのピビン麺にお世話になってます。
    マイさん、3ヶ月に1回くらいはこのサイトに帰ってきて、新残暑メニューをお願いします〜。

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