【ワンパンレシピ】失敗しない！なめこの卵だけカルボナーラ #簡単 #時短 #生クリーム不要

【ワンパンレシピ】失敗しない！なめこの卵だけカルボナーラ #簡単 #時短 #生クリーム不要

おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日は、失敗しない！『なめこの卵だけカルボナーラ』をご紹介♪
意外な組み合わせ！？なめこ×カルボナーラが実は合う！
生クリームは使わず、手軽に作れるワンパンレシピです。

ベーコンは包丁とまな板を使わず『ムテキバサミ』でカット！
便利なキッチングッズもぜひチェックしてみてください♪

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https://kmi.to/9Zabi

▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:12〜料理紹介
01:07〜材料紹介
01:13〜調理
09:10～試食

▼材料（2人分）
・なめこ　…2袋(約200g)
・ベーコン　…4枚
・オリーブオイル　…大さじ2
・パスタ(1.6mmゆで時間7分)　…160g　 　 　　　　　　
A：水　…400ml
A：塩　…小さじ2/3
B：卵　… 2個
B：粉チーズ　…大さじ4
・バター　…10g
・粗びきこしょう　…適量

▼作り方
①-1　なめこをさっと洗い水気をしっかり切る
①-2　ベーコンを1cm幅に切る
②-1　フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱する
②-2　ベーコンを入れてカリカリになるまで炒め、一度取り出す
③-1　フライパンになめこを入れて中火で熱し、フライパンに残った油でしっかりと炒める
③-2　パスタを半分に折って加え、Aを加える
④-1　ふたをして弱めの中火で約7分煮る
※パスタがくっつかないように途中で数回ほぐしてください
④-2　7分経ったらふたをあけて水分を飛ばす
⑤-1　Bの卵と粉チーズを混ぜ合わせておく
⑤-2　フライパンの火を止めてバターを加え、余熱で溶かす
⑤-3　Ｂの卵液を加え弱火で熱し、とろみがつくまで混ぜながら炒める
⑥-1　器に盛り、②のベーコンを散らし、お好みで粗びきこしょうをかける

▼公式サイト
https://www.dinos.co.jp/otakarakitchen_s/

▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
ムテキバサミ＆ムテキピーラーセット
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