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    Mushroom cream pasta recipes きのこのクリームパスタレシピ

    【自家製パンチェッタ】きのこクリーム　パスタマニアのおうちパスタ



    【自家製パンチェッタ】きのこクリーム　パスタマニアのおうちパスタ

    自家製パンチェッタ、しめじ、エリンギで生クリーム仕立てのスパゲッティです。胡椒とアンチョビ が隠し味。とっても美味しくできました。

    00:00　本日のダイジェスト
    00:20　素材カットなど下準備
    01:25　パスタを茹でる
    01:41　パンチェッタとキノコのソースを作る
    03:51　ゆであがったパスタをパンチェッタとキノコのソースに絡める
    04:34　パスタ完成・盛りつけ
    05:18　パスタ実食

    【使用材料（二人前）】
    スパゲッティ1.75mm　160g
    しめじとエリンギ　適量
    パンチェッタ　50g
    チーズのすりおろし　少々
    ガーリックオイル　適宜
    塩・コショー　適宜
    パスタの茹で汁の塩　茹で汁の1％

    イタリアをこよなく愛するパスタマニア愛称「スロー」です。ご飯よりもパスタが好きで、毎日のように好きなパスタを作って楽しんでいます。プロの料理人ではありませんので、お見苦しい点はご容赦くださいませ。「これは美味しい！」と心から思ったパスタに限って作り方や関連食材の情報発信しています。どうぞ宜しくお願いします！

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