涼しげでさわやかに レモンパスタ #レモン #みりん
材量 レモン実大匙2 檸檬かわ薄切り アジの切り身 ネギ10センチ バター大匙1 あじのもと適量 みりん大匙1 お好みでゴマとのり 作り方 ①フライパンにバターを入れ、中火でアジ、ねぎを炒める ②ネギがシナっとしてきたら、レモンの皮と実を弱火で軽く炒める ③味の元、みりんを加えてよく混ぜ合わせる（パスタソースの完成） ④別鍋でパスタを煮る。水は１リットル、しおは大匙1 ⑤パスタが煮えたら、湯切りをして①のフライパンに入れる ⑥パスタのゆでしるをお玉一杯（大匙3）加えてよく混ぜ合わせる ⑦水分がなくなりパスタにからめる感じまで煮込む。 ⑧お皿に盛りつけ、お好みでパセリ、ごま、こしょう、のりをかける