BBQスペアリブを作るゼ【イイ声ハイカロリー料理】

BBQスペアリブを作るゼ【イイ声ハイカロリー料理】

～CONTENS～
0:00 OP
0:34 下準備
1:37 下茹で
2:45 BBQソース作り
4:00 焼き
5:36 盛りつけ・実食
*
俺のハイカロ食堂へようこそ！
ジャンキーでギルティでヤミーな料理を作るゼ
今回のメニューは『BBQスペアリブ』だ
ぜひゆっくりしていってくれよな！
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～RECIPE～
〈材料〉
豚スペアリブ
生姜　1スライス
■BBQソース
塩　小1
砂糖　大1
ガーリックパウダー　大1
オニオンパウダー　大1
パプリカパウダー　小1
カイエンペッパー　小1/2
胡椒　小1
トマトペースト　1袋
ケチャップ　大4
はちみつ　大1
醤油　小1
ウスターソース　小1
リンゴ酢　大1
粒マスタード　小1
コーラ　大1
燻製の素（くん液）　小1
〈調理〉
①スペアリブにフォークで穴をあけたら、塩（分量外）を振る。しばらくしたら水分が出てくるのでふき取っておく。
②フライパンに並べて全面こんがりとするまで火を入れる。全面焼き色がついたら沸騰したお湯と生姜を入れて60～75分弱火で茹でる。
③茹でたスペアリブの水分をふき取ってBBQソースを塗ったら180度のオーブンで15分火を入れる。裏返してソースを塗り、さらに200度で5～10分火を入れて完成。
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～音楽～
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効果音ラボ→ https://soundeffect-lab.info/

#ハイカロリー食堂 #イイ声 #バーベキュースペアリブ