じゃがいもごろごろボリューム満点 じゃがいものバター醤油風味スパゲティー ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
スパゲッティ・・・180g
じゃがいも(小)・・・1個
青じその葉・・・2枚
塩・・・大さじ1強
湯・・・2000ml
A: 溶かしバター・・・大さじ1
A: 醤油・・・小さじ1
A: 黒胡椒(粗びき)・・・少々
【手順】
(1) 鍋に湯を沸かし始める。
(2) じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。
(3) 青じそは軸をきり、横に細切りにする。
(4) 大きめのボールにAを入れる。
(5) 鍋の湯が沸いたら塩大さじ1を加え、スパゲティを入れて袋の表示通りにゆで始める。
(6) スパゲティがゆであがる3分前に、じゃがいもを加え一緒にゆでる。
(7) ゆであがったら、ざるに上げて水けをよくきる。
(8) 熱いうちに4のボールに入れ、手早くからめる。
(9) 味をみて、たりなければ塩少々で味をととのえる。器に盛り、青じそをのせる。
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