レンジで簡単！マグカップアップルシナモンケーキ（2022年11月掲載）
【材料】４人分 ⏰約15分
りんご・・・・・・・・・・・1個
ホットケーキミックス・・大さじ６
牛乳・・・・・・・・・・・・20ml
卵・・・・・・・・・・・・1個
砂糖・・・・・・・・・・大さじ２
シナモンパウダー・・・・・・適量
❶ボウルに卵を入れて、牛乳、砂糖、ホットケーキミックス、シナモンパウダーを入れ、泡立て器で全体がなめらかになるまでよく混ぜる。
❷一口大(スターカットは家事のキホン参照)にカットし、電子レンジで１分加熱したりんごを加え、全体をよく混ぜる。
❸❷を耐熱のマグカップに入れ、600wの電子レンジに2分かける。全体が膨らんだら、出来上がり。
❹お好みで仕上げにシナモンパウダーをふって、お召し上がりください。