豚バラと青パパイヤのナンプラー炒め

豚バラと青パパイヤのナンプラー炒め

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青パパイヤなる食材を手に入れたので作ってみた。
切った時は臭いすごい（三角コーナー風味）けど、水にさらして炒めたらクセのない上品な味わいでした。