ホームパーティーにぴったり!パプリカの肉詰め｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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ハロウィンの日の献立はもう決まりましたか？
ピーマンの肉詰めをハロウィン風にアレンジすれば子どもも大喜び！
パプリカカップとハンバーグで野菜をたっぷり使っているので、豊富な栄養を摂ることができます。
【ホームパーティーにぴったり!パプリカの肉詰め】
材料（2個分）
・パプリカ 2個
・A合挽き肉 120g
・A木綿豆腐 80g
・A玉ねぎ 30g*みじん切り
・Aにんじん 30g*みじん切り
・Aエリンギ 30g*みじん切り
・A溶き卵 1個
・Aパン粉 大さじ2
・A片栗粉 大さじ1
・Aみそ 小さじ1
・A塩 小さじ1/4
・とろけるチーズ 適量
・ハム 1枚*半分に切る
作り方
1.パプリカは目、鼻、口を果物ナイフなどで切り抜く。頭の部分を切り落とし、種を除く。
2.ボウルにAを入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
3.オーブンシートを敷いた天板の上で、1の顔を切り抜いた部分にハムを敷き、2を詰める。とろけるチーズをのせて頭の部分を乗せる。
4.180℃に予熱したオーブンで40分程度焼く。
※途中焦げそうになった場合は、アルミホイルをかぶせてください。
保存方法
冷蔵保存で2日、冷凍保存で2週間程度、保存可能です。
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