【超簡単】秒速おつまみパスタ

数の子、スルメ、昆布を醤油で漬け込んでいる、松前漬け。

これをパスタに入れると、ほとんど他の食材いらずの、万能調味料になります。
昆布による粘りがパスタと絡み、醤油の塩味が決まっていて、スルメの旨味と、数の子の食感で、
完成されてます。

加えるとしたらなんやろう。
わさびやな。
合わないわけないじゃないっすか。
松前漬けの食材全部わさび醤油で食えるし、

そこに旨味補強のパルミジャーノ。
なんで丸ごとパスタ湯に入れたかと言うと、
もう結構前のやつで、使ってしまいたかったのがほとんどの理由です。

ですが、このパルミジャーノの風味がいい味出してます。
そのままやとあまりにも和風すぎてイタリア人に顔向けできませんが、
パルミジャーノ入れるだけで、イタリア人は大喜びすることでしょう。

なんせ簡単やし、
酒にあうし、
食事だけでも美味しく食べれるから。
作ってみ？

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