なんと具は2つ【キャベツたっぷり豚汁】忙しい方必見!気軽に作れる『豚汁』の作り方!こんな豚汁があってもいいかも!キャベツ大量消費|料理教室

豚汁って食べたくなりますよね〜
でも根菜類を切ったりって結構めんどくさいことも
そこで、具材は2つ!
キャベツたっぷりの豚汁はいかがでしょうか〜?
昆布もたっぷり使って最高のお味です!
栄養も満点!
ぜひ献立の一品に加えてくだされば嬉しいです^ ^

〈キャベツたっぷり豚汁〉
ごま油…大さじ1
豚バラしゃぶしゃぶ用肉… 200グラム
塩…ひとつまみ
日本酒…大さじ2
キャベツ… 400グラム
水… 800 CC
昆布… 5センチ× 10センチ(8ミリ程度の角切り)…なければ昆布だし顆粒を小さじ1〜2
薄口醤油…小さじ2
味噌…大さじ3

①大きめの鍋にごま油、豚バラ、塩ひとつまみを入れて中火にかける
②日本酒、キャベツを入れて全体に油を回す
③水、昆布、薄口醤油を入れて一煮立ちさせる
(キャベツが堅かったら蓋をして少し煮込んでね)
④火を止めて味噌を溶かす。再び火をつけて軽く沸騰したら火を止める。
味噌を入れたら長時間煮立たせないでね
次の日がまた美味しいです!

#豚汁 #豚汁の作り方 #キャベツ

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***簡単な自己紹介***
熊本県で料理教室(FROM MAMA’S KITCHEN)をやっている元気ママです!
子育てママや忙しい女性たちの『センセー助けて〜』から生まれたレシピばかりです。試作を繰り返し、めんどくさい作業は出来るだけ削り、誰にでも簡単に美味しく健康的に食べていただけるお料理をご紹介しています。

15年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住!
畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して12年経ちます。
最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、
いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で
料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・
そこで53歳にしてYouTubeを決意!
(私の中で超〜勇気がいりました!!)
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26件のコメント

  1. 子供が小さく、夕ご飯準備が中断、中断で、なかなか思うように進められなかったので、とっっても助かりました!!
    明日も活用できるなんて、素敵です♡
    ありがとうございます!♡

  2. 元気ママさん、料理に使う具材のおいしそうな組み合わせが素晴らしいことはもちろん、お人柄がとってもチャーミングで大好きです

  3. シンプルな材料ですごく美味しかったです!豚汁のハードルが下がりました!ありがとうございます!

  4. 今回は新しい昆布ですか?出汁を取った後の昆布を冷凍しておくのも良いですね。
    四国、九州は甘口麦味噌なので薄口醤油が合いますね、簡単で助かります!🤗💕

  5. 我が家では豚汁にニンニクのすりおろしを入れます。
    この豚汁は簡単に作れるので、明日作ろうと思います。
    コンブは今から切って、瓶にいれときまーす✌️

  6. 美味しそ~😋 昆布プラス薄口醤油を 昆布つゆにしても大丈夫かな~❓この動画 観てたら お腹すいたぁ~。今日 絶対 作ります💪🙂

  7. 水漬けパスタも、キャベツレシピもリピ―トさせてもらっています。
    毎日家族の健康を考えたレシピが満載で元気ママさんのレシピが大好きです😊😊

  8. 此れは🎉とっても美味しかったあ✨👍
    感謝です😊美しい元気ママありがとうございます♪
    明日の朝食にアドバイス通り餅を入れてみます。

  9. なんか、、肩の荷がおりた、、感じ(笑)
    豚汁は、大好きだし栄養もある、、でも荷が重い、、。これは、簡単で美味しい!!なんで、こんな豚汁浮かばなかったんだろう!
    ありがとう!!

  10. キャベツたくさんいただいたので作りま~す!
    昆布出汁、なるほどですね~(⁎˃ᴗ˂⁎)

  11. こんばんわ!
    いつも動画ありがとうございます。😊
    キャベツ餅も作ってるのですが、これも作ったら美味しかったー👍
    千切りキャベツにした残りを使えてとっても良いです!

  12. 元気ママさーん❤

    数多い元気ママさんの動画から、オススメ動画で今日見せてもらいました😊

    白菜✕豚肉のお味噌汁は何度も作ってきた私。

    でも、キャベツ✕豚肉✕昆布のお味噌汁は
    作ってなかったので、
    作ってみたいデス😊

    ウチの息子が白菜は苦手でキャベツが好きなので、嬉しいレシピです💞昆布がどんな感じになるかも楽しみになります!!

    仕事で疲れてても作れそうな簡単レシピを教えてくださる元気ママさん❤ありがとうございます🌸🌸🌸😆👍

  13. いつもハッと思い知らされるレシピ満載ですね。ありがとうございます。身近な材料で美味しくその上栄養満点😊お忙しいでしょうが、これからも元気いっぱいなママレシピ、楽しみにしています♪さあ、今夜はキャベツどっさり豚汁だぁ!

  14. 昔の動画にコメントすみません🙏
    ずっと親が作っていたような大根やごぼうの豚汁を作っていました。それも美味しいのですが、キャベツの豚汁を作って見たところ、我が家の子供達に大ウケ🎉かなり目から鱗でした。本当に美味しい!我が家の定番になり何度も作っています😊いつも、素敵なレシピをありがとうございます😊✨

  15. 美味しかった〜
    人には変だと言われますが、キャベツの味噌汁が大好きなので、則調理しました。
    餅がなかったので、にゅう麺にして頂きました。

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