簡単ヴィーガンレシピ！自然な甘さが優しい豆乳クリームパスタ
本来クリームパスタは牛乳とかで作るものですがヴィーガン料理に挑戦して作ったので
豆乳と野菜オンリーのメニューとなってとってもヘルシーになってるんです♪
豆乳でもクリームを美味しく作ることができて甘さと塩味がよくマッチする
不思議な食感になっています！
クリームが余ってしまった場合でもパンに塗って食べたり美味しく食べれますよ♪
お好きな野菜をいれて是非作ってみてくださいね♪
〈材料 ２人分〉
【クリームパスタ】
□パスタ 200ｇ
□甘栗 120ｇ
□にんにく 2かけ
□しめじ １パック
□昆布だし １本
□塩 小さじ1
□無調整豆乳 100ml
□オリーブオリル 大さじ2
【豆乳クリーム】
□無調整豆乳 100ｍl
□米油 100ｇ
□甜菜糖またはメープルシロップ 40ｇ
□レモン汁 7.5ｇ
★チャプターリスト★
□ダイジェスト・・・・・00:04
□豆乳クリーム・・・・・00:33
□下準備・・・・・・・・01:02
□茹でる・・・・・・・・01:39
□炒める・・・・・・・・02:11
□混ぜる・・・・・・・・03:02
□盛り付け・・・・・・・03:28
□完成・・・・・・・・・03:46
□材料紹介・・・・・・・03:55
□今日の豆知識・・・・・04:05
Challenge Cookingでは、
季節の食材を使ってつくるレシピ、節約食材を使ったレシピなど料理にまつわる物は何でも紹介していきます。
他にも本格的な料理を初心者でも作れるようにレシピをアレンジしています♪
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★使用BGM★
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