【洋食・その他】バーニャカウダソース
【洋食・その他】バーニャカウダソース
バーニャカウダって、きちんと作るとけっこうめんどうですよね～＞＜ でも生クリームを使っちゃえば、ニンニクの匂いはあまり気にならなくなるし、短時間でできちゃうし、具材にはよくからむしで、いいことずくめです＾＾ｂ
まあ、ニンニクが焦げないようにしなきゃいけないし、生クリームがふきこぼれないようにしなきゃいけないし、それなりに気を遣う必要はあるんですけど。それでも、何度も煮こぼすよりは楽ですねｗ。
このレシピは何で覚えたんだっけなぁ…。『#ごほうびごはん 』で読んだときに、そういうえばそうだった！って思ったので、それ以前に知ってはいたんだと思うんですけど…。ま、いっか、『ごほうびごはん』の#再現レシピ ってことにしておきますｗ。
★材料
・アンチョビフィレ（8枚くらい）
・ニンニク（2片）
・生クリーム（200ml）
★調味料
・オリーブオイル（大さじ2）
★BGM
・”スターリーディッシュ” written by Yuyake Monster : https://dova-s.jp/bgm/play13952.html