甜麺醤が隠し味！優しい甘さのクラムチャウダー#shorts

材料(4人分)：
ベーコン　8枚〈1㎝幅〉
にんじん/2本〈角切り〉
小松菜　２株〈3㎝幅〉
あさり　1缶
小麦粉　大さじ2　
バター　12ｇ
★甜麺醤　大さじ1と1/2
★コンソメ　1個（5ｇ）
★塩　少々
★こしょう　少々
★水　400ml
牛乳　400ml

【作り方】

1. バターを溶かしてベーコンを炒めます。

2. にんじん、小松菜の順に加えてさらに炒めます。

3. 火を止めて小麦粉を入れ、なじませます。

4. ★の調味料とあさりの缶詰を汁ごと加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

5. 牛乳を加えて5～7分煮立てたら、できあがり

甜麺醤を入れることで、
コクが出て、まろやかな味わいに♪