さっぱり、ヘルシー！「鶏の梅しそはさみ蒸し」
鶏もも肉の皮と肉の間に、梅しそをはさんで蒸した一品。鶏の旨みが凝縮してジューシーでありながら、ふわっと広がる梅しそ効果でさっぱりいただけます♪さらに油を使わないのもポイントです。詳しい作り方はこちら↓↓↓
【材料】（1人分）
鶏もも肉… 1枚
梅干し （普通サイズ）… 1個
ニンニクすりおろし… 適量
しそ… 適量
わさび… 適量
粗挽き黒胡椒… 適量
▼詳しい作り方はこちら▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/8283/recipe/10259
【調理のポイント】
鶏もも肉の皮をはがす際は、完全にははがさず端の方は少しつなげておくようにし、梅干しやしそを乗せたら、皮を元のようにかぶせます。
「さっぱり！美味しい！ヘルシー！鶏の梅しそはさみ蒸し」
by エリオットゆかりさん
調理・撮影：レシピブログ編集部