蓮根グラタン作る

健康小話で使った蓮根を使ってグラタン作ってみました。
中身は蓮根、ジャガイモ、鶏肉、ブロッコリー
味はホワイトソースベースに味噌と明太子をちょっとだけ入れました。
牛乳を沢山買ったので、使わないとと思ってたからよかった。