【DAIGOも台所】牛肉とアボカドのサラダ｜中華風のタレが合う！
【牛肉とアボカドのサラダ】
＜材料（2人分）＞
牛ロース肉（薄切り） 180g
アボカド 1個
レモン汁 大さじ1
パクチー 20g
トマト 1個
ラー油 適量
塩 適量
☆たれ
はちみつ 大さじ1 1/2
しょうゆ 大さじ2
五香粉（ウーシャンフェン） ひとつまみ
おろしにんにく 小さじ1/4
＜作り方＞
1.アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて1cm幅に切り、レモン汁を混ぜる。パクチーは4cm長さに切り、トマトは16等分に切る。
2.牛ロース肉は3～4等分に切る。
3.たれのはちみつ、しょうゆ、五香粉、おろしにんにくを合わせる。
4.熱湯に約1％の塩を加えて火を止め、牛肉を入れて火が通ったら取り出し、軽く水分を取る。
5.3に牛肉を入れて混ぜ、パクチー、アボカドをレモン汁ごと入れ、トマトを加えて混ぜ、器に盛ってラー油をかける。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro