ねぎをたっぷり加えた中華味 ねぎと焼き豚の中華風パスタ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
スパゲッティ・・・160g
焼き豚・・・8枚
ザーサイ(びん詰)・・・30g
葱(長葱)・・・1/2本
塩・・・少々
A: 豆板醤・・・小さじ1/2
A: ごま油・・・大さじ1
A: 塩・・・小さじ1/4
【手順】
(1) 大きめの鍋に湯を沸かし始める。
(2) 葱は長さ5～6㎝に切って縦半分に切り、しんを取り除いて千切りにする。
(3) ザーサイは細切りにする。
(4) 焼き豚は半分に切って、縦に細切りにする。
(5) ボウルに葱、ザーサイ、焼き豚、Aの材料を入れて混ぜ合わせる。
(6) 鍋の湯が沸いたら塩を加え、スパゲティを袋の表示時間より1分短めに茹でる。
(7) 途中、茹で汁大さじ3を取り分けて5のボウルに加え混ぜ合わせる。
(8) スパゲティが茹で上がったらざるに上げて湯を切り、7のボウルに加えて和え器に盛る。
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