キャベツのクリーム煮
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『キャベツのクリーム煮』
ホワイトソースも手軽に手作り♪
【材料（2人分）】
キャベツ 中1/5個
バター 大さじ1杯
小麦粉 （１等薄力粉）大さじ1杯
ソーセージ（ウインナー）中4本
——-A——-
コンソメだし（顆粒） 小さじ1杯
牛乳 100cc
水 100cc
生クリーム （乳脂肪）大さじ2杯
——-B——–
ナツメグ 少々
塩 少々
コショウ 少々
【作り方】
1. キャベツはざく切りにします。ウィンナーに切り目を入れます。
2. 鍋にバターを溶かしてキャベツをいため、全体になじんだら小麦粉をふり入れ、約１分いためます。
3. Ａとウィンナーを加えて約１５分煮ます。キャベツがやわらかくなったら生クリームを加え、Ｂで味をととのえます。
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レシピ考案 by ベターホームの料理教室
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