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    簡単! ほうじ茶・バスクチーズケーキの作り方：グルテンフリーのお菓子/材料５つ



    簡単! ほうじ茶・バスクチーズケーキの作り方：グルテンフリーのお菓子/材料５つ

    15cmの型で作る簡単バスクチーズケーキのレシピです。
    秋になるとほっこりとしたおやつや香りのいいお菓子が食べたくなりますね♡
    チーズケーキはほうじ茶を濃い目に煮出してからミルクティーとして加えると、ほうじ茶の香ばしい香りが引き立ちます。
    字幕をONにして動画を楽しんでもらえたら嬉しいです☺

    ▷材料（φ15cm）：
    ほうじ茶　１５ｇ
    水　８０ｇ
    生クリーム　２００ｍｌ
    クリームチーズ　４００ｇ
    砂糖　９０ｇ
    全卵　２個

    ▷作り方：
    １．ほうじ茶と水を鍋に入れて、弱火で２分煮出す。生クリームを加えて冷ます。
    ２．クリームチーズに砂糖を加えて混ぜ、全卵を１個づつ加えて混ぜる。
    ３．①の生クリームを、茶葉を濾しながら加えて混ぜる。
    ４．型にクッキングシートを敷き、生地を入れて230℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。焼き上がりは中心がふるふると揺れるくらいが目安です。
    ５．粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。

    ▷instagram：
    https://www.instagram.com/hidamaricooking
    もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
    #hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです

    ▷HidaMari Cookingについて：
    2017年からお菓子を作り始めました。
    ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
    ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
    いつも素敵なコメントありがとうございます。
    あなたの一日が素敵な日になりますように。

    40件のコメント

    15. @rita2974 on

      いつも素敵なレシピ動画アップしてくれてありがとうございます！ほうじ茶はありませんので紅茶でもいいですか？

    16. @noyo6829 on

      いつもバスクチーズのシートの敷き方真似してます💕グルテンフリーでトロリのバスクチーズ大好き😍さつまいものより作りやすそうです✨

    20. @朔夜-z2q on

      ほうじ茶のバスクチーズケーキ！香ばしくて美味しそうです💕秋の気分にぴったりですね！

    30. @まいぽん-m6m on

      トライしてみました♡表面の焦げが付かず加熱時間プラスしていったらベイクドぽくなってしまいました笑　またチャレンジします☺️

    32. @zhihuiheng1207 on

      Made this today. My color was darker (not sure if it's because I mixed 15g of houjicha powder with the heavy cream before adding to the batter) but it was sooo good!! The creamiest burnt cheesecake I have ever made 😍😍😍. For my past cheesecake, my hubby always say nice but this, he said very nice!! Thank you for the awesome recipe 😘

    33. @智恵子大山 on

      いつも素敵なお菓子作りをされていて楽しく見ております。一つお願いが…お願いがあるのです。このご時世、卵のサイズがバラバラに入っている商品があり卵のサイズがわかりません。願わくば卵をグラム数で教えて欲しいのです

    34. @izuuuuumi on

      クリームチーズが多いからか、少ししょっぱくできて、ほうじ茶薄めになってしまいました😢少し減らしてみようと思います。

    39. @新堀みづき-v7x on

      秋の時期にぴったりな濃いめのほうじ茶ミルクティー味のバスクチーズケーキはほっこりとしたほうじ茶の香ばしい香りがしていて、食べたくなるくらいにおいしそうですね🤤🤎🥛🍁🧋🍂🧀

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