免疫力アップ！＋牛乳消費レシピ　小松菜の酒粕ポタージュ

免疫力アップ、美肌、美腸、ダイエットなどに効果のある酒粕と、
消費が呼びかけられている牛乳、雪に埋もれていたため緊急収穫した小松菜を使ったポタージュの作り方のご紹介です。

小松菜は、βカロテン、カルシウム、鉄分が豊富。
健康維持のためぜひ作ってみて下さい。

材料
小松菜　１束
玉ねぎ　1/２個
じゃがいも　２個
牛乳　３カップ位
オリーブオイル　大さじ１
コンソメキューブ　１個
塩コショウ　少々
酒粕　20g
（あれば）ローズマリーの葉

■使用食材の美容と健康効果■

□酒粕
免疫力アップ　美肌効果　生活習慣病予防　肝臓の保護　便秘解消　肩こり冷え性改善糖尿病・肥満予防　アレルギー体質改善　高血圧抑制　骨粗鬆症予防　悪玉コレステロール減少　他

□小松菜
抗酸化作用　粘膜や皮膚の健康維持　整腸作用

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