【ブンブンして煮込むだけ】これがマジ涙が出るほど超旨い！驚くほどお肉トロトロで超濃厚♪『絶品 牛すね肉の赤ワイン煮込み』Beef of red wine stewed クリスマスや誕生日に是非。

【ブンブンして煮込むだけ】これがマジ涙が出るほど超旨い！驚くほどお肉トロトロで超濃厚♪『絶品 牛すね肉の赤ワイン煮込み』Beef of red wine stewed クリスマスや誕生日に是非。

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【材料】
● 牛すね肉：800g
● 塩コショウ（肉の下味用）
● 小麦粉：適量
● セロリ：1本
● 人参：1本
● 玉ねぎ：2個
● ニンニク：3片（生がオススメ）
● 赤ワイン：400ml
● 水：100ml
● ローリエ：2枚
● トマト缶：1個
● 醤油：大さじ1
● はちみつ：大さじ1（砂糖でもOK）
● ダシダ：1本8g（コンソメでもOK）
※最後に生クリーム、パセリ、味を見ながら塩、ブラックペッパー
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クリスマスや誕生日、おもてなしにぴったりの料理
『牛すね肉の赤ワイン煮込み』を作りました。
もう名前聞くだけでとんでもなく美味しいの確定ですよねw
とにかく牛すね肉の唇で食べれるくらいのトロトロ加減がもうお店クオリティ🤤
野菜の旨味がぎゅぎゅっと凝縮された濃厚スープがこれまた最上級の美味しさで
それにサクサクのパン擦りつけて食べたらちょっとわけわからんレベルで旨過ぎてマジで言葉出ないですw
残ったスープはパスタと和えてパルミジャーノレッジャーノなどお好みのチーズ大量にかけて食べたらこれまたお店クオリティですよ😋
結構面倒なのかなってイメージある方多いんですけど、一からダシをとるわけでもないですし実はやってる事は全然難しくない、むしろほぼ煮込んでるだけなので超カンタンなんですw
本当に美味しいからこそ是非初めての人にも挑戦して欲しいです。
お店で食べたらそれこそわけわからんお値段になるからまずはお家で作ってみて食べ比べてみて下さいね😏たぶんお家がいいやってほとんどの人がなると思いますよ。
一度覚えておくと一生使えるレシピだと思います😊是非作ってみてください。

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