鶏むね肉とかぼちゃのピーナッツバター焼き

鶏むね肉とかぼちゃのピーナッツバター焼き

『鶏むね肉とかぼちゃのピーナッツバター焼き』

鶏むね肉を『リケンのノンオイル 青じそ』・ピーナッツバターで炒めることで、コク・甘味・酸味がバランスよく仕上がります♪
かぼちゃは、ほかの旬野菜を使用しても美味しく作れます✨

レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 370kcal 塩分 1.6g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
鶏むね肉(皮なし)　1枚
かぼちゃ　100g
リケンのノンオイル 青じそ　大さじ3
ピーナッツバター　大さじ2
サラダ油　適量
セルフィーユ(お好みで)　適量

【つくり方】
①かぼちゃはスライスし、4～5cmの長さに切る。鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。
②『リケンのノンオイル 青じそ』・ピーナッツバターを混ぜて合わせておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、①を並べ焼く。火が通ったら②を入れ焼き絡める。
④③を器に盛り、お好みでセルフィーユを飾る。

【天才ポイント】
余りがちなピーナッツバターを使用したメニューです。
淡泊な味わいの鶏むね肉を『リケンのノンオイル 青じそ』・ピーナッツバターで炒めることで、コク・甘味・酸味がバランスよく仕上がります。
かぼちゃはその他旬の野菜で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。