【ココイチ】ココイチのカレーアレンジレシピ カリフラワーライスのカレーグラタン篇
ココイチのカレーを使ったアレンジレシピ第2弾! 今回は「低糖質カレー トッピングクリームコロッケ(カニ入り)」をメインに使った『カリフラワーライスのカレーグラタン』をご紹介。
ホワイトソースの代わりにホクホク甘いクリームコロッケ(カニ入り)を使用した、冬にぴったりのレシピです。歯ごたえのあるカリフラワーライスと、とろーりチーズが相性抜群です。
★レシピ(2~3人前)★
ココイチの材料/低糖質カレー1食分、トッピングほうれん草1食分、トッピングチキンにこみ1食分、トッピングなす1食分、トッピングクリームコロッケ(カニ入り)1食分
※なす、クリームコロッケ(カニ入り)は単品でご注文ください。
ご家庭の材料/シュレッドチーズ50g
※カレーが冷めていたら温めてから調理を始めてください。
①なすを1/2に、クリームコロッケ(カニ入り)を1/4にカットする。
②スキレットやグラタン皿に低糖質カレーのカリフラワーライスを敷く。
③ほうれん草・チキンにこみの入ったカレーソースをかける。
④なす、チーズ、クリームコロッケ(カニ入り)を順番に盛りつける。
⑤④をオーブントースターで5~8分焼く。
・カレーハウスCoCo壱番屋公式サイトhttps://www.ichibanya.co.jp/
・カレーハウスCoCo壱番屋公式アプリhttps://www.ichibanya.co.jp/app/
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