ご飯が止まらない絶品おかず「さつまいもと豚バラの炒め物」の作り方【北斗晶の簡単レシピ】
「さつまいもと豚バラの炒め物」のレシピ
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【材料】（約2人分）
さつまいも:1～2本（350g程度）
豚バラ薄切り肉:8枚
水:大さじ1
バター:15g
A
・醤油:大さじ2
・酒:大さじ2
・砂糖:大さじ1
青ねぎ（小口切り）:適量
【工程】
①さつまいもはよく洗い、皮付きのまま0.5～1cm厚さ程度の輪切りまたは半月切り（大きさに応じて）にして耐熱皿に入れ、水をふってラップし、700Wの電子レンジで約4分加熱する。
②豚バラ肉は5cm幅程度に切る。
③フライパンに油をひかずに豚肉を炒め、①のさつまいもを加えて炒め合わせる。
④③にAを混ぜたものを絡め、仕上げにバター、青ねぎを加え、器に盛る。
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46件のコメント
毎回楽しみに見てます
北斗ママのお料理簡単で旨い 最高ですね
熊本のからいも(さつまいも)も美味しいから早速明日でも作って頂きます🙏
いつも美味しい動画ありがとうママ😊
豚を鶏に変えて更に余ってた蓮根を入れて作りました。美味しい〜🥰
🍠と豚バラ肉の組み合わせも良いですよね😊たまに🍠と鶏肉で炒めますよ😊
北斗さん初めまして。50代 男 独身 1人暮らしの者です。いつも美味しそうな動画有り難う御座います。お身体とか変わり有りませんか❓色々料理レシピ参考にさせて頂いてます。ワラジトンカツとかアボカド🥑トマト🍅ナムルとか今回のサツマイモと豚バラ肉の炒め物作ってみました。いつも晩飯と翌日の弁当のおかず作りに悩んでるんですが、北斗さんの料理レシピを参考にしてて作ってみたいもばかりで動画を見てても「旨そう〜」で終わってましたがやっぱり自分で作って旨い物を食べたい一心で参考にしております。これからも旨くて簡単に作れる動画お願いします。朝晩と日中の温度差がありますがお身体に気を付けてまた動画を楽しみにしております。
めっちゃうまそぉ❗
さつまいもと豚肉バラとが✨からめあって😍凄く美味しそうですね☺️👏💓作ってみますね❗
「佐々木健介かわいがり事件｣みんな調べて‼️
豚汁が食べたくてさつまいも買ってあったけど旦那と2人だと1本は多いからどーしようと思ってたときのこの動画！材料は家にあったので今日の夕飯のおかずに作りました♪
めっちゃ美味しい♡ちゃんとおかずになりました♪簡単で美味しいなんて最高！また料理参考にさせていただきます♪
うふふ( *´艸`)食欲の秋到来🎃🍁🍄🌰美味しそうですね🤤お弁当にも良さそう👍
秋って感じですごく良いメニュー♥️
サツマイモがメイン！！勉強になりまーす！！ママのスマイルと料理は最高！！
なまら美味そう！さつまいも大好き！今晩絶対作る！
北斗さーん。今日作ります。
さつまいも大好き❤️美味しいそう。いや絶対美味しいはず。
ところで、エプロン可愛い❤️
🐶花ちゃんと🐶梅ちゃんが🎽👀💕
エプロンにまで〰️😆可愛い💓
北斗さんの周りが、どんどん🐶🐶🐶🐶グッズに囲まれ 🐶愛 溢れていきますね～😆👍
嵐の🎵ワン LOVE🎶～
こんばんは🌇
甘い芋が苦手な主人ですが北斗さんのレシピで作ったら完食でした☺️
サツマイモ主役のレシピ凄いです、これから我が家の秋レシピに加わりました😆
ありがとうございます😊
今日早速作ってみました。家族にも好評だったのでマイレパートリー入りしました。ありがとうございました🙇
北斗ちゃんのエプロンが可愛い花梅ちゃんがついてるから 一番可愛いな
おはよう御座います☺️
今の時期にピッタリの1品ですね🤗
参考にさせて頂きます😊
皮付きにすることで
煮崩れを防ぐのかな🤔
そして レンチンして炒める時間短縮
豚バラは カリカリに炒める
この辺がポイントでしょうか………
甘辛でとても美味しそうですね☺️
お醤油って すごいなぁ〜
考えもしなかったメニュー。さすがです。しかも簡単。ありがとうございます🤡エプロンも素敵💕
ご飯🍚進みそうー、美味しそう。
これは作らねば😅
素敵‼️
さつま芋の料理 少なかったから 嬉しいです🎵
作ってみます🤩❤️
食べたすぎてさつまいも購入🍠
早速つくってみました！我ながら北斗さんのおかげで絶品！！
これは御飯が進みますね👍❣️作って見ます‼️
早速作りました〜!とっても美味しくできて、家族にも好評でした。北斗さんのレシピは家にある調味料で簡単に作れるから、すぐ真似できるのが良いです。これからも楽しみにしています。
「良い匂い！」の顔がステキでした。簡単なので独り暮らで料理初心者の私でも出来そう＾＾ところで、サツマイモって冷凍出来ましたっけ？1本だと多い気がして・・・
北斗さ〜ん、作ってみました。晩御飯のおかずにしました。北斗さんの力強い声に元気をもらっています。毎日、観ています😀
今日の夕飯に作りました(*^^*)
主人も息子も絶賛してくれました( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
ありがとうございました(^O^)
昨日さつまいもと豚バラ買ってきて今日の朝ごはんのおかずに作りました💕簡単だし大好評でした😍豚バラは焼きすぎくらいがいいですね✨ごはんにめっちゃ合う！！ありがとうございました！ご馳走様でした❤️
北斗さん天才😍🥰
🍠大好き😘💕
今日、娘(小学校６年)が作ってくれました。
メチャクチャ美味しかったです。
うちの娘、ちゃこちゃんレシピをよく作ってくれるんです。
１番初めの茶碗蒸しはお得意料理ですよー。
韓国の方のオモニ➖さんの料理動画毎日見ていて為担ってます。💖🏘️🎉
チャコちゃんのお料理は温かいね❤️
初めまして。毎回見てます。
ちょうど材料があるので作りたいと思います💖
これとっても美味しかったです！
バターの風味が最高ですね♬
きのこが好きなので舞茸もいれてみました♡
簡単だし美味しそう！作ってみます☺️
これめ〜〜〜〜〜っちゃ美味しかったです！リピります！ありがとうございます！！！！！
簡単でおいしくさいこうです、すぐつくりましたー
大好き❤今夜作りやす😊❤子供喜ぶといいな❤
プロレス好きの吉野先生ともちんコラボしていただきたい😊🎉
作ってみたら、めっちゃ美味しかったし楽✨
ありがとうございます(≧∇≦)b
ばたー無しでも全然美味しい！！
さつまいもの甘みと、豚バラの自然な油が絡まってめちゃめちゃ美味しい☺️またリピします！
絶対美味しい、今度作ろ…
増量期にはピッタリのメニュー
北斗さんこんにちは～！我が家は豚バラ肉では脂が多いので豚こま肉で(炒める時少しごま油を敷いてから)炒めてすべての材料を倍量で作りました!68歳の主人も28歳の大食漢の息子も大喜びでパクパク食べてくれたのであっという間に完食でした!
❤いつも美味しいレシピを有難う御座います❤