ベトナムの朝食と言ったらこれでしょ バインミー・チャオ(Bánh mì chảo) #ベトナム #朝食 #ベトナム料理 #vietnamesefood #hochiminh #breakfast
熱々の鉄板に目玉焼き、ソーセージ、肉、チーズ、パテなどが乗ってボリュームたっぷり。バゲットとなますが付いてこの店では5万ドン(約300円)。これにベトナムコーヒーを頼めばパーフェクトな朝食が出来上がり。
見てわかるようにフランス料理の影響を強く受けている料理で、ベトナム→ラオス→タイ東北部という流れでタイにも伝わってきています。タイではカイガタ(ไข่กระทะ)と呼ばれています。
