【簡単ワンプレート】ひき肉と野菜の炒め物 《ガパオライス風》

塩分的にうす口の方が近いけど
ナンプラーがあれば、さらにエスニック気分

・ひき肉 100g
・玉ねぎ ¼個
・ピーマン 1個
・しめじ ¼房
・なす 1本

・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・オイスターソース 大さじ½
・鶏ガラスープの素 小さじ1

・目玉焼き用の卵 1個

ニンニク、しょうが
酒、塩コショウ少々

お好みの付け合わせ野菜など

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