「ボンゴレ・ビアンコ」クッキング/おいしいボンゴレ・ビアンコの作り方。
〜今回のレシピ(1人前)〜
・砂抜きした殻付きアサリ250g
・スペイン産ニンニク1片
・オリーブオイル30cc
・EXオリーブオイル15cc
・イタリアンパセリ3本(なくてもok)
・白ワイン20〜30cc
・パスタ80g (バリラNO3)
ビストロ・バル だんだん
~漁港直送カルパッチョとラクレットチーズのお店~
048-240-1750
埼玉県川口市幸町3-8-3マユセンビルB1
定休日 月曜日(祝日の場合もお休み)
営業時間
ランチ 11:30~14:30(LO14:00)
ディナー 17:00~24:00(LO23:00)
ホームページ
http://bistrodandan.owst.jp
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