【丸鶏スープ】丸鶏と生姜の薬膳スープ/Whole chicken and Ginger soup./staub/糖質制限

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こんにちは！みすずです

今日は『丸鶏スープ』
ポカポカ温まる台湾料理の『麻油鶏』
骨付き鶏と生姜の薬膳スープです
お気に入りのメニューでよく作っています

今回は丸鶏を使いましたが手羽元やぶつ切りなど骨付き肉ならなんでもOK

○詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/maloney

staub26cm鍋を使っています

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【こちらもどうぞ】

☆手羽元で作る麻油鶏動画

☆もずくとキャベツ入り麻油鶏(ブログ記事)
https://www.misublog.com/entry/2017/02/22/182544

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【わかりやすい丸鶏捌き方動画】

キッチンスタジオjuilletさんの動画を参考にさせて頂きました

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【関連動画】

https://www.youtube.com/watch?v=v0RQDEzRRrY

https://www.youtube.com/watch?v=90ZAwTrcCJA

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#丸鶏 #麻油鶏 #薬膳スープ

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