アスパラとしらすのパスタ
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アスパラとしらすのパスタ
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在宅ワークだから、基本的にお昼は
前日の残りものを食べるか、
パスタとかの麺が多めになりがち🍝
アスパラの食感が好きすぎる
ブラックペッパーの香りがたまらん
アスパラとしらすのパスタの紹介です💁♀️
🍝材料
アスパラ 100g
シラス 40g
スパゲティ 100g
オリーブオイル
ニンニク 15g
鷹の爪 お好みで
醤油 小さじ2
塩 お湯の2％
ブラックペッパー 適量
お好みでバター 5g
👩🍳レシピ
①アスパラは斜めきり、ニンニクは微塵切りにする
②オリーブオイルをフライパンで温めてニンニクを入れ、香りがたつまで炒める
③たっぷりのお湯を沸かして、塩を水の2%加え、スパゲティを表示茹で時間より1分短めに茹でる
④②にお好みで輪切りした鷹の爪、アスパラを加えアスパラに火が通るまでさっと炒める
⑤シラスを加え、醤油で味を整える
⑥フライパンに③の茹で汁をお玉一杯分加え、麺を入れて乳化させる
⑦お皿に盛り付け、たっぷりのブラックペッパーをかけて出来上がり！
※途中で味変でバターを加えてもコクが出てうまいっ
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最後まで読んでいただきありがとうございます♥
カナダ在住のSawako です🌿
おうちで簡単にできるバルレシピを更新してます。
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