冷製カペッリーニ

冷製カペッリーニ

こんな場面でも十倍出しは違和感なく活躍します。
【分量（一人前）】
カペッリーニ 50g
十倍出し 30㏄
トマトピューレ 80㏄
オリーブオイル 少々
バジル 少々
その他お好みのトッピング具材
【つくり方】
パスタを柔らかめ（パッケージの表記より一分長め）に茹で、氷水で締めてよく水をきる。
トマトピューレと十倍出しを混ぜ、パスタを和える。
盛り付けてお好みのトッピングと共に。
暑い季節に冷たくしてどうぞ。