【パーティーレシピ】アボカドを使った美味しいおかず＆スムージー！【簡単】

【パーティーレシピ】アボカドを使った美味しいおかず＆スムージー！【簡単】

アボカド好きが、
おすすめな食べ方を紹介してみました。
何かの役に立てたら嬉しいです・・・！

＊アボカドのお花サラダ
アボカドは縦半分に切り、皮と種を取り除き、薄くスライスする。斜めにずらしながら渦巻きを作るように並べる。
ベビーほうれん草をアボカドの周りに盛る。
ゴールデンキウイは皮をむき、縦半分に切ったら薄くスライスし、アボカドの周りに並べる。
生ハムは縦半分に折り、端からくるくる巻き、薔薇の花のようなイメージで形を作る。
黄色と赤のプチトマトは半分に切り、ベビーほうれん草の上にまんべんなく並べる。
粉チーズをかけて完成！
お好みのドレッシングをかけていただきます。

＊アボカドとトマトのたらこチーズ焼き
卵は茹でておく。
アボカドは縦半分に切り、皮と種を取り除く。
5mmくらいの厚さにスライスする。
トマトもアボカドと同じくらいの大きさに切っていく。
ゆで卵はスライサーまたは包丁で適当な大きさにスライスする。
焼きたらこは包丁で細かく刻んでおく。生のたらこの場合は皮から外し、ほぐしておく。
グラタン皿にアボカド、トマト、卵を並べ、たらこをかけたらお好みで塩胡椒・マヨネーズをかける。
とろけるチーズをのせてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成！

＊アボカドとタコのアンチョビ和え
かいわれ大根は根元をとり、半分にカットしておく。
アボカドは皮と種を取り除き、ダイスカットする。
茹でタコも同じような大きさに切る。
フライパンにアンチョビを入れ、ヘラで砕きながらニンニクすりおろしと炒める。アボカドを加えてさらに炒める。
タコを入れ、サッと炒めたらお皿に盛り、かいわれ大根・オリーブオイル・ブラックペッパーをふりかけて完成。

＊アボカドの生ハム巻き天ぷら
アボカドは皮と種を取り除き、くし切りにする。
生ハムでアボカドを巻き、天ぷら粉の衣をつけて油で揚げれば出来上がり。

＊アボカドのスムージー
りんご（小１個または大半分）は皮と種を取り除き、ミキサーにかけやすい大きさに切っていく。トッピング用に皮つきのりんごを少し取っておく。
アボカド（１個）は皮と種を取り除き、ミキサーにかけやすい大きさに切る。
ミキサーにりんご・アボカドを入れ、牛乳200ml、レモン汁（小さじ半分）、砂糖（ラカントや蜂蜜、練乳、メイプルシロップなどお好みの甘味料でOK）小さじ２〜３入れ、ミキサーでよく混ぜる。
コップにつぎ、トッピングのりんごをのせたら完成。

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素材提供 :PIXTA
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#アボカド#Avocado#簡単レシピ