【簡単お弁当】フライパンひとつ！10分で完成！三色そぼろ弁当の作り方
今回のコウケンテツキッチンは、おひさしぶりの10分でできるお弁当シリーズ！
子どもも大好きな三色そぼろ弁当をご紹介！
▼10分でできるお弁当シリーズ
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:57 下ごしらえ
01:37 調理
06:50 試食
【材料（1人分）】
・豚ひき肉：100g
・卵：1個
・小松菜：2株
・温かいごはん：1人分
・しょうゆ：大さじ1
・みりん：大さじ1
・砂糖：大さじ1/2
・酒：大さじ1/2
・塩、砂糖、ごま油、白いりごま：各適宜
【ポイント】
お久しぶりのゆるっとしれっと？
◆「韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK」（扶桑社刊）
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツさんのレシピ
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作・ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#弁当
36件のコメント
真由美 さすが コウさんって感じ！ この時期にピッタリなお野菜 大正解って感じです。
いいなぁ毎日プロの料理人のお弁当食べれるんだ。私も食べたいです、販売して下さい。
卵粗めがめっちゃ好きですーー！
夜ご飯🌃🍴に、三色ぞぼろ丼にして食べようと思います！
簡単で美味しい🤤なんて！最高ですね～🥰👏
久方ぶり～😆
コウさんレシピに毎週助けられまくりの我が家弁当です。
そぼろは直ぐできるシリーズから流用して二段式で詰めてました✌️
そして食べる美容液小松菜も嬉しい。
今週もご馳走になります😌
多めに作って先週ずっとこちらの三食丼をお弁当に持って行きました。毎日食べても美味しくて、彩りきれいでテンション上がります！この10分弁当シリーズ全部作ってますが本当に大好きです！先生のお陰でお弁当作りのモチベーションが続きます。ありがとうございます！
お弁当シリーズですが、あまりにも美味しそうで晩ご飯に作りました！見た目だけじゃない、お味も最高！そして小松菜に乗っかったごまがお口の中でたま〜にはじけて、さすがコウさんやぁ〜と思いながらあっという間に完食でした！
美味しかったです！！
自分のレシピノートにも書きとめておこうと思います(^^)
簡単✨
シンプル✨
美味しそう✨
2回リピートしました。小松菜また買って、4回目まで予定しています。豚そぼろは今までザージャンみたいな中華風しかしたことなかったんですが、これめっちゃ美味しかったです。
👍👍👍👍👍👍👍🇬🇧
いつも我が家は鶏そぼろばかりでしたが、豚もいいですね！いつも参考になりますー
化学調味料をつかわずシンプルな味付けで好きです❤
わたしは毎週５日分のお弁当作って冷凍するのですが、今週はこの三色弁当にします~❤コウさん素敵なレシピをありがとうございます！買い物行ってこよう~😊
新1年生は先週から給食開始までの2週間弁当生活なので、めちゃくちゃ活用させていただいてます✨
夏休み用に暑い日用のお弁当もお願いしまーすっ☀️⤴︎⤴︎
今日から、昼弁当と夜弁当の２つを持たせるのよ〜悩むわ〜
ずっと気になっていたのですが、今日の夕食のご飯に作ってみました。
ごま油が良い味出ていてとても美味しく、家族にも好評で嬉しくなりました♡ありがとうございます。
私は今、足に不具合があってそんなに長時間台所に立っていられないので、このように短時間で体の健康にも良く、美味しいレシピをたくさん共有して下さるのはとても有り難いですし、本当に助かっています。
コウケンテツさん、ありがとうございます。
本当に間違いのない美味しさでした🍳🎉
こういうのが一番好き❤
娘のお弁当が始まり、お弁当シリーズとても助かります！コウケンテツさんのお弁当はどれも美味しくて作りやすいので。
真ん中に紅生姜を、乗せると映えます、味のアクセントにも、大人は特に。
作ってみましたｧ😊
反抗期の息子も、珍しく「うまかった」って言って声を出しましたよ😊
手軽に作れて美味しくていいレシピですね。個人的アレンジで肉そぼろの所でおろし生姜を入れても美味しかったです。
夫のお弁当に作ったら「美味しい、玉子もフワフワだった」といわれました❤簡単過ぎて最高です！ありがとうございます‼️
コウさん質問です。いつもひき肉が
ポロポロになりません💦大きなダマみたいになります😢私の長年の悩みです😩
私は緑の野菜はピーマン炒め塩胡椒味にしますが以外と合いますよ😮
このお弁当シリーズ、また復活してくれると嬉しいなぁ
鳥ひき550gに倍の分量だと味が薄かった。卵４個に１つまみの塩と砂糖で美味しかった！卵はすぐになくなった。
2024/9/2
鳥挽肉200に分量通り。卵4個に3倍の分量で美味しい！鳥→卵でする。卵がフライパンに付くから。鳥挽肉に生姜すりおろし入れても良い。ゴマ忘れた😢
お弁当シリーズもっとお願いします🙇
そぼろお弁当🍱いいですね😋
私も大好きなんで良く作るのですが、主人は、ご飯の上に乗せるのが苦手で😅
カツ丼とかも別皿なんです。丼とか楽なのに‥😅
弁当でなくてもお皿に盛り付けてもいいかとねおいしいですよね三色ね！！！
おいしそー。
旦那が弁当作ってくれマンなので
こーゆうサッと作れて美味しいお弁当レシピ
すっっっっごく助かります😭😭😭🙏
毎日弁当の中身考えるの本当だるい！！←
美味しそう。❤コウさんの癒やし声、いつでも最高ですね。🎉
イントネーションがおかしいので、内容が頭に入って入ってこない。
使っている弁当箱のサイズは何mlですか?
僕もコオです。 Thank you!
旨そうだね。 自分で飯を作らねばならない環境になって、YouTubeを参考にメシを作っている。
家での日々の料理はね、「安く、時間を掛けず、旨く、栄養が偏らず、健康に良く…」と言った要素の生活的なバランスが重要だね。
生活的、と言うと、日持ちとか、他の料理との組み合わせのvariation の豊富さとか、まあそういうのもありますか。
そぼろに砂糖を入れるでしょ。甘くするためですね。子供向けなら甘い方が受けるかな。
ところで、汁粉に微量の塩を入れると、しつこさがなく甘さが引き立つ、と言う話がありますね。今の場合この方法は利用出来るか気になった。 舌が馬鹿なので自信は無いけれど、塩、極微量では不味くはなかったですね。