ヴィーガンもちもちドーナツレシピ｜小麦粉・乳製品・卵不使用【簡単ヴィーガンレシピ】 | ブイクックTV #shorts
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●ヴィーガンもちもちドーナツ
【材料】（4人分）
白玉粉 60g
米粉 70g
片栗粉 30g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ2
豆乳 110ml
油 適量
【作り方】
1.ボウルに白玉粉を入れ、豆乳を少しずつ入れて混ぜ、よく混ざったら砂糖も加えて混ぜる。
2.米粉を加え混ぜ、片栗粉とベーキングパウダーはふるいながら入れて混ぜる。
3.粉類が全体的になじんだら、手で更によく混ぜ合わせてひとまとめにし、生地を８等分に分ける。
4.先程８等分にしてまるめ、更に８等分にして小さく丸める。
5.オーブン用シートの上に小さく丸めた生地を8個ずつ円形に並べる。
6.170度の揚げ油で生地をクッキングシートごと、表裏1分半ずつ返しながら揚げる。
7.揚がったらクッキングシートを剥がして出来上がり
※今回の動画では元レシピを一部変更し使用させていただいております。
【レシピ投稿者】
むし子。さん
https://vcook.jp/users/3792
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編集者：玉井祐次郎
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