海老とルッコラのレモンバターパスタ｜LIFE son｜【リングイネ】【シンプル】

海老とルッコラのレモンバターパスタ｜LIFE son｜【リングイネ】【シンプル】

料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」

今回は、東京参宮橋にお店を構える「LIFE son」の相場シェフから、シンプルな材料でご家庭でも作りやすい「海老とルッコラのレモンバターパスタ」を紹介していただきました。

★チャプター
0:00 海老の下処理・料理説明
2:36 ソース作り
4:53 パスタのボイルの基本
9:11 パスタとソースを絡めて盛り付け
10:58　仕上げ
11:53　試食

■分量
エビ 8尾
レモン（イエローベル） 1/2個
ルッコラ セルバチコ 適量
バター 適量
白ワイン　適量
リングイネ パスタ 80g
オリーブオイル　適量

■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・豚ヒレ肉の白ワインレモン煮込み｜LIFE son
　https://youtu.be/J8MxmjzkgaI
・レモンのカルボナーラ｜クッカーニャ
　https://youtu.be/rsKj2eYA4tM
・空豆とレモンのパスタ｜ラ・ボンヌターブル×ファロ
　https://youtu.be/oimYysuKnXU

★他チャンネルオススメ動画
・レモンクリームスパゲッティ｜イタリアンプロ養成講座
　https://youtu.be/U_IbkG0Xvec
・レモンパスタ｜ファビオ飯
　https://youtu.be/dStiy2DdE9Q

◇LIFE son
https://www.s-life.jp/info_son.html
住所：東京都渋谷区代々木4-5-13

営業時間：
(コーヒースタンド)10:00～
(ランチ)11:30～14:30
(ディナー)18:00～22:30(L.O.)
定休日：月曜日(臨時営業し振替休日あり)

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