#43 春の初めの食日記, 夫婦2人暮らし, 冷製パスタ, ジャムを煮る休日, Cooking with Japanese oranges
すこーーしずつですが風が春の香りを運んでくるようになりました。
毎年オットのお兄様が送ってくださるはっさく🍊
旬の柑橘をたっぷり使って、爽やかな香りたっぷりの献立を楽しんだ2日間の記録です✨
動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分＋aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。
【はっさくの生クリーム餡サンド】
パン
こし餡
はっさく
生クリーム（生クリーム100ml：砂糖10g）
【はっさくマーマレード】
はっさく 10個（約2.5kg）
砂糖 1kg
【ブラマンジェ】
牛乳 400ml
生クリーム 100ml
グラニュー糖 50g
バニラエッセンス 3滴
コーンスターチ 30g
【はっさくポテトサラダ】
じゃがいも 3個
ロースハム 4枚
はっさく 1/2個
パセリ 適量
マヨネーズ 大さじ4
塩 少々
胡椒 少々
【はっさくポークジンジャー】
豚ロース 350g
塩胡椒 少々
小麦粉 少々
＊ソース
酒 大さじ3
醤油 大さじ3
はっさくマーマレード 大さじ3
生姜 2かけ
ニンニク 2かけ
【はっさくと生ハムの冷製パスタ】
パスタ 2人前
お湯 3.5L
塩 大さじ2
＊ソース
はっさく 1個
ミニトマト 10個
塩 少々
シーチキン 60g
ニンニク 1/2かけ
オリーブオイル 大さじ2
生ハム 適量
【はっさくの人参ラペ】
にんじん 1本
はっさく果汁 1個分
レーズン 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
クミン 小さじ1
塩 少々
胡椒 少々
【鱈のフリッター】
鱈 3～4切れ
塩 少々
小麦粉 少々
＊衣
小麦粉 大さじ6
コーンスターチ 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
米油 大さじ2
塩 少々
水 大さじ4
＊はっさくのスイートチリソース
はっさくマーマレード 大さじ1
酢 大さじ1
みりん 大さじ1
ナンプラー 大さじ1/2
ニンニク 1/4かけ
豆板醤 少々
Thank you for watching my video.
Little by little, the wind is starting to bring the scent of spring.
There are oranges called “Hassaku” that my husband’s brother sends to me every year 🍊
This is a record of two days where we enjoyed a menu full of refreshing aromas using plenty of seasonal citrus ✨
I hope you enjoy the video.
#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん
26件のコメント
まだまだ寒さが続きますが、日中の風が少しずつ暖かくなってきましたね😊
はっさくはまだまだたくさんあるので、毎日おいしくいただいています✨
マーマレードもたっぷり…おすすめの食べ方をご存知の方、ぜひ教えてください！
※大体のレシピを概要欄に記載しておりますので、よろしければご覧ください。
またまた素敵な動画をありがとうございます😊美味しいだけでなく健康的でご主人様は三国一の幸せ者ですね。私は生の果物が食べられないのですが果物好きな主人の為に作ろうと思います。家庭菜園のも憧れておりますが私は都会に住んでいるので断念します😅昨今は可愛い長靴があるのですね❤街中で履いても大丈夫ですよね♪
初コメです。いつもほっこりする動画をありがとうございます😊コーンスターチのブラマンジェ！初めて拝見したので早速作ってみたいと思います❤これからも動画楽しみにしております！
マカロニサラダに柑橘系とりんごは合うので機会ありましたら😊
はっさく昨日2個頂いてまだ１個残ってるから、ポテサラもいいしスパゲティもいいなぁ〜マーマレードも作りたいなお〜そうだ❣はっさくを買いに行こう🤗
あっ私も梅酒漬けてたんだ忘れてた😅
はっさくのエピソード素敵です。ぬし様ご夫婦の素敵な菜園生活は、お父様のスピリットを受け継がれてのことと、納得いたしました😊。前回のカレーパンもですが、今日のふわふわパンも素晴らしい。素敵な洋食ブランチでした❤。
旬の食材八朔美味しく変身させる天才ですよ
旦那様の笑顔の会話凄くステキですよ❤❤❤❤❤
パン😂〜😂めっちゃ美味しそう。出だしからテンション上がる😊
ヌシさん❤こんにちは😃 ほんっとに毎回配信楽しみに待ってました。旬の食材を余す事なく使い切り凄いです‼️そして、何よりヌシさんの方言が自分の方言と似てるのでとても心地よく勝手に親近感が😅
こんばんは、はっさく祭り堪能しました
ジャムにして料理に使ってほんと凄いです
タラのフリッターのサクッといい音
キャロットラペ、私もホールのクミン入れます！美味しいですよね、一緒で嬉しい😊
人参は美肌になると知ってからよく食べます
あっ、シカクマメの種買ったんですよ、植えるの楽しみ
次回も楽しみです☆
本当に幸せな旦那様だなぁと思います🥰
お料理上手な奥様って尊敬しちゃいます！
はい‼️‼️全部美味しそー💕💕🤣
今晩は〜間の戻りで春が待ち遠しいですねー😷
ハッサク美味しいですよねー♪あいにく旦那苦手で😢長靴お似合い❤ですねー❤更に張り切れますねー 今日は豆腐ハンバーグ、なめこ汁〜😅
いつもありがとうございます😊
こんばんは🌙😃
今日は、まさかのはっさくでしたか！ 想定外でしたが、ジャムがとても美味しそう なのでチャレンジしたいです😉
nushiさん！聞いて下さい❗️ なんと社内報に投稿頼まれ、テーマが「初めて○○しました」 ということで、パンに挑戦したことを載せようと思ったのです‼️ が、なんとあの時 あまりにも上手に作れた喜びで写真撮ることを忘れてしまったのです😅
なので、今日又パンを焼きました❤
楽しいですね🎵 次は絶対カレーパン作ります🙋
先日春のパン祭りを開催して下さいましたが、出来ればパンを作る工程を詳しく見たい❗️と思っているのは、私だけでしょうか？
是非とも、よろしくお願いいたします🙇♀️
そして、素敵な長靴で野菜作りも頑張って下さい🍀 私的には、あの長靴 とても親近感もてて好きでしたよ〰️😃
次回も楽しみにしてます🎉
こんばんは🌙
頂いたはっさくの消化に
悩んでいた真っ最中でした😅
ポテトサラダやジャム
チャレンジしてみます😆
(すっぱさが強めなので不安ですが😅)
いつも思うのですが
週末に限らず
毎日 こんなに丁寧な
お料理を作ってらっしゃるのかなぁと😮
物凄くエネルギーが
必要になりますね😅💦
って感じるぐらいの
ご丁寧さですよね😉✨
わたしも梅酒が大好きなので
今年も作ります🎶
自家製の梅酒って
最高ですよねー😋✨
次回も
楽しみにお待ちしてます🎉
またまた素敵な動画でした。
真似してみたいレシピ満載で、オットさんの反応を我が家では期待出来ないので旦那変えるか？😂😂って思っちゃってます。
あと、食材に対する思いが本当に素晴らしい👏👏
こんなおいしくてバラエティあり食事を作ってくだされば、外食に行く気持ちになれませんね、
それにしても毎回すごいなあ、と感心します。
何を作っても、盛り付けといい、ちょっとプラスされるアイデアがもうプロ級じゃないですか‼️
お料理はおばあさまやお母様からの伝授だけで⁇お料理教室などに通われた⁇
我が家はあまりパスタは麺が硬いとかで夫が好まないので、おうどんの方が多いですが、無性に食べたくなりました❣️
春野菜でお料理楽しいですね😊最近特に旬の食材でお料理する様になりましたが、まだまだです😂やり始めたらハマるタイプですが、飽きて続かなかったりして、、、毎日の事だから気楽に楽しむのがいいんでしょうけど😅旦那様のリアクションもまたやる気をアップさせてくれて2人で楽しめてるのがいいですね〜☺️
Did you study at a culinary/cooking school? Did you always want to become a chef? 😊 Do you think you would like to work someday or will you stay as a housewife? Beautiful recipes and food as always! ❤
親からの 贈り物ってほんと
嬉しいくて 感謝ですよね〜
nushiさんが素敵だから
送る側も嬉しいと思います☺️
そう！沖縄の天ぷらはふぁっと してますよ😊
今度食べて見てください。
また次回楽しみにしています👋
毎回楽しみに見させていただいております。旦那様
美味しい料理食べられて、幸せですね。
なんて幸せなはっさく達😂マーマレード買いたいです‼️ポテトサラダ パスタ作ってみます 今日もご馳走様でした🙆
HELLO from Greece. While watching your video I noticed that you eat yogurt with marmelade ! This is a sweet treat we usually it in my country too ! We serve yoghurt with 'spoon sweets' that we make from different Fruits. The most unexpected combination was with the fish 🐟 Must tasted unique! Thank you 💛 With respect, Lemonia.
久しぶりにコメントします😊
すごいですね〜
はっさくで、これだけのお料理👍
頭の中はどうなっておられるのかしら😋
アイデアいっぱい👏
ご主人の笑い声が心地よいですね、幸せを感じます❤
子供の頃苦手なはっさくが大人に成ってから好きに成りました。
食べ物の好みが変わり油分が多いのは余り食べなく成り自分で驚く程食事習慣変わりました。
珈琲挽く物が家と同じですが、南蛮屋さんかなぁ?
先日初めて拝見してすっかりファンに！丁寧で美味しそうなお料理とご夫婦の幸せそうな会話が大好きです❤
In most of the video, you are the only one who is cooking, but i got some feeling your husband is also excellent cook, but he give you the chance to cook since he knows you love to cook, am i correct? 🙂