【志麻さんレシピをホットプレートで】鶏のマスタード煮込み。「沸騰ワード10」で家政婦の志麻さんが作ったレシピをホットプレートで作ってみたら・・・

【志麻さんレシピをホットプレートで】鶏のマスタード煮込み。「沸騰ワード10」で家政婦の志麻さんが作ったレシピをホットプレートで作ってみたら・・・

DAIGOさん、加藤ローサさんが絶賛していたチキン料理。
ディジョンはマスタードの産地。
マスタードをたっぷり使う名物料理、
「ラパン　ア　ラ　ムータルド」
鶏肉でアレンジした志麻さんのお料理を
さらにアレンジして、
ホットプレートで作ってみました。

分量は、ほぼ適量でOK！(笑)
動画の中で紹介しているように
作ってみてください。
きっと美味しくできるはず・・・

ホットプレートは
ヒーター式を使用。
ゆえに、少しコツがあるので
見てくださいね。

50℃解凍、50℃漬けについても
紹介しています♪

■こちらでも志麻さんレシピ再現されてますね♪

■プロフィル
フードプロデューサー　平山友美（ひらやまともみ）
「知る喜び」を美味しさに変身させます♡
　エコール辻東京（志麻さんと同じ辻調理師専門学校の東京校）卒業。
　フランス・イタリア料理専攻科、日本料理課程も終了。
　
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■ホームページ
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■著書
　「おうちでつくる絶品広島ごはん」本分社
　「おうちごはんレシピ」シリーズ1～6巻