【簡単おつまみ】ピリ辛ささみきゅうりのレシピ
ハイボールでどうぞ！
ピリ辛ささみきゅうりのご紹介です。
韓国風の味付けがいい感じ！！！
◎材料
ささみ・・・150g
きゅうり・・・1本
酒・・・適量
ごま油・・・大さじ1
唐辛子・・・適量
▼☆調味料
☆炒りごま・・・大さじ1
☆コチュジャン・・・小さじ2
☆醤油・・・小さじ2
☆酢・・・小さじ2
☆鶏がらスープ・・・小さじ1
☆生姜チューブ・・・小さじ1
☆砂糖・・・小さじ1
◎手順
1．ささみは筋をとり一口サイズに切り、酒をふる。きゅうりも乱切りにする。
2．ボウルに【☆調味料】入れ混ぜ合わせる。
3．フライパンにごま油をしき、ささみを両面焼き、火が通ったら、弱火にしきゅうりと【2．調味料】を加え、しっかりと混ぜ合わせる。
4．器に盛り、輪切りにした唐辛子をのせ完成。