【DAIGOも台所】サバじゃが｜缶詰のストックを使いこなすテク
気付いたら戸棚の中に缶詰のストックが沢山…
あると便利だけど意外と使いこなすのが大変。
そんな悩みを解決してくれる、カンタン缶詰料理を
ご紹介♪
ホクホクなじゃがいもと相性抜群の「サバじゃが」。
ひょっとしたら肉じゃがよりヘルシーかも？
【サバじゃが】
＜材料（２人分）＞
じゃがいも（男爵） 400ｇ
さばの水煮缶 1缶（190ｇ）
みりん 大さじ１ 1/2
酒 大さじ１ 1/2
しょうゆ 大さじ１
青ねぎ（小口切り） ２本
＜作り方＞
1.じゃがいもは皮をむいて２cm角に切り、水に落として水気を切る。
耐熱容器に入れ、水１００mlを加えラップをし、６００Wの電子レンジで８分加熱する。
2.1の水を捨てて、じゃがいもを鍋に入れ、中火で粉ふきにする
さばの水煮を煮汁ごと加え、炒めながら粗くほぐし、
みりん、酒、しょうゆを加えて煮つめながらからめる。
3.青ねぎの小口切りを混ぜ、器に盛る。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！
「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵
他のレシピは番組HPで！
https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro