ワンパン ミートソースパスタ ★★☆ #pasta
チョッパー使って時短、チャチャっと作ろう!!
詳細
ぼっち飯CookingBlog
https://bmcooking.blogspot.com/2024/07/blog-post_3.html
材料
パスタソース
肉・・・120g（80gくらいでも良かったかも）
カットトマト・・・大さじ4
玉ネギ・・・1/4
人参・・・1/3
セロリ・・・1/5
刻みニンニク・・・１片
塩胡椒・・・少々
赤ワイン・・・30ml
コンソメ・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
ローリエ・・・1枚
パスタ（テフロン）・・・100g
水・・・350ml
トッピング
チーズ・・・適量
パセリ（自家栽培）・・・適量
調理手順
玉ネギ、人参、セロリをカット
チョッパーで微塵切り
フライパンを火にかけオリーブオイル
刻んだ野菜を炒める
野菜がしんなりしたら挽肉を入れ軽く塩胡椒してワインを入れる
カットトマトとチョッパー容器に入れた水を加える
お湯が沸いたらパスタを茹でる
ローリエ、コンソメ、砂糖を入れる
時々マゼマゼ、麺の硬さをみつつ火力を調整
パスタが茹で上がったらローリエを出す
塩胡椒で味を整えオリーブオイルをかける
皿に盛り付けチーズ、パセリをトッピング
完成!!
感想
美味しかったけど肉がちょっと多かった・・・
次回は80gで作ってみようと思う
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