思い立ったらすぐ作れる!ケチャップで簡単コク旨!おうちナポリタンの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、大人気パスタレシピ!
麺がもっちり美味しい!おうちナポリタンをご紹介します。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:52 下ごしらえ
02:43 調理
08:19 試食
【材料(2人分)】
・玉ねぎ:1/2個
・ウインナー:4本
・ピーマン:1個
・スパゲティー:160g
・塩:大さじ1
・サラダ油:適宜
・にんにくのすりおろし:1かけ
・トマトケチャップ:大さじ6くらい+お好み
・ウスターソース:小さじ1
・バター:20g+10g
・粉チーズ:大さじ1+お好み
【ポイント】
ソーセージはちぎって使うのがおすすめ!
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
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◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
吉原 亨(HOOP)
◆ディレクション
江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya )
#コウケンテツ
#料理
#ナポリタン
50件のコメント
コウ先生は料理をする人の味方です。
美味しそうなので是非作ってみたいです。
kohさんの動画、声が優しくて料理も美味しそうで…なんやろ…癒される🥰
ベイクドポテトの“秘儀!ちぎりソーセージ”を思い出しました😊
カロリーを気にせずこの美味しいナポリタンを食べて、梅雨の時期を乗り越えましょう‼️
お家毎に美味しさがある
日本のソールフード ナポリタン🍝 ❤️
ソーセージをちぎるワザは初めて見ましたー笑!すごい!
凄く美味しそう、画面に手を出して食べた~い、ウインナーを手ちぎりって、斬新でいい感じ👍材料があるから、作ります。
コウ先生のナポリタン愛を、感じました。
パスタの太麺、一分余分、追いバター、おうちナポリタン!
料理の楽しみ、食事の楽しみ、無限だな。あなたのレシピは本当に美味しい。ありがとう、コウさん。
さきほど作って食べました‼️
めちゃくちゃ美味しかった❗️
これはもう毎日食べたい😊
きっと明日も作って食べます🎉
ナポリタン大好きです😊
前回のナポリタンも作ったら家族に大好評でした。今回のナポリタンももちろん作りまーす😊 ナポリタンってなんか懐かしい昭和の時代の喫茶店を思い起こすんですよね😂❤
簡単お手軽←これ1番!!🙆🏻♀️︎
ヨシッすぐに作ります!!🍝🤤
今日早速作りました〜!ほとんどコツいらずでとっても簡単で美味しかったです😊たっぷりのバターが美味しさを引き立ててくれました❤また作ります!
完成までピーマン🫑炒めてたら焦げちゃいますからね😅我が家は、あたしがウスターソースが苦手なので、ケチャップ多めにして作ってます😊ナポリタンにバター入れたことないので、入れて作ってみます😊
ピーマンの輪切り可愛いですね。
ウィンナーを千切るの斬新でした。
ナポリタン嫌いな人いてるかな😆
先生格好良いのに…やんすっておもしろすぎ。
コウさんは両利きなんですか?箸は右で包丁は左。なんかカッコイイですねー。
このフライパンもマイヤーだと思いますが、これをチョイスした理由とかってありますか??
自分が使ったウインナーの皮がしっかりしていたせいか、食べやすい大きさに手で千切るのが難しくて途中から包丁で切ってしまいました…笑。
やっぱりピーマンが入っていた方が美味しいですね!!
今回はおマヨ登場しなかったですね?
コウさんに教えていただいてから、我が家のナポリタンにはおマヨが欠かせません
とても美味しかったのですが、個人的にはバターが少し多かった気がしました😮 次回は分量より減らして作ってみます😊
こんにちは!甘酢らっきょうで簡単美味しくできるキムチなどのレシピはないでしょうか😢
是非近いうちに作りたいと思いまぁ〜す(^з^)-☆✨🍀🤞😏✨💕
おいしくない、訳がない😆
こんなん美味いに決まってる!😊
今日は講演会行ってきました🥰すごく為になるお話でした👏帰って早速こちらのナポリタンを作りました😊幼少期にナポリタンに纏わる苦い思い出がある旦那もこれは美味しいって💦よかったぁ❤美味しいレシピありがとうございました🥰
ナポリタンは美味しいね🍝😃
大好きだよ😄
カロリー度外視w。バター絡めた事はなかった。先生のやり方実践せねば・・・
いつも楽しく拝見させていただいております👨🍳
ナポリタン🍝…無性に食べたくなる時がありますよね😋😋
あたしも🫑は途中で取り出す派です🍝
硬めの食感が好きなんです🫶
ちぎりウインナーは斬新ですね🤪
一度試してみたいと思います🙋♀️
めちゃめちゃ美味しかったです!!
初心者にはナポリは乳製品が正義だと教えます
今回は王道のバターとチーズですが
ゆで汁のところを牛乳や生クリームに変えるだけで喫茶店の味になります
美味しそうですが、バターと粉チーズがダメなので食べれないです😢😢
ナイスタイミングです。ピーマン安かったから作りたいと思ってたんですよー
作りました!家にある調味料だけでめっちゃ美味しいナポリタンが作れました♪3150です🫶
昔喫茶店で食べた
なつかしい味
すごく美味しい😊
ニンニク多めに入れたら夏にピッタリですね。
コウさんは以前、大阪喫茶ナポリタンを作った時、スタッフがピーマンがないことを指摘、するとコウさんは「ピーマンはナポリタンの味を邪魔をする」と仰った
しかし、この動画ではピーマンが出てきてびっくりした
オレもナポリタンを作る時はピーマンは入れない、その理由はあの時コウさんと同じ「ピーマンはナポリタンの味を邪魔をする」だからだ
でもこの動画ではなぜかピーマンが出てる
先生、こんにちは!素敵なお料理、ありがとうございます✨
このメニューは、本当に"神"です🎉
我が家では、ピーマンが無かったので、茄子🍆で作ってみました。美味しくできました❤
ピーマンを買ってきて、再度作らせて戴きます🫑
ソーセージの代わりにベーコンを入れても良いのかな🥓
今回はピーマン入れてくれたけど「少なくていい」とか度々…もしかしてコウさんピーマン嫌いなんですか?
ナポリタンにはピーマン必須です😊
最近、ナポリタンを
つくれるようになりました。
ケチャップ、ウスターソース
めんつゆで仕上げてます😊
このナポリタンは酸っぱくないですか?
酸っぱいの苦手
ほんとにパスタがモチモチで美味しいです🎉玉葱なくて茄子いれたけど、やっぱり玉葱だと思う。こんど買って、また作ります😊
やっと私の好きなナポリタンに巡り合いました🎉自分レシピが増えて感激です ありがとうございます😊
冷凍うどんで作ってみました😊茹で汁なしバターなしも美味しかったです(バターがなかった😅)
手軽に作れて美味しい❤
バター、粉チーズ良い役割してます🎉
コウケンテツさん❤
本当に美味しそう。🎉
食べたいです。😊
ピーマン輪切りにするのはさすがですね。そういうところにセンス感じました❗
いつもマズい我が家のナポリタンが初めて美味しくできました😂
ありがとうございます✨
普通に店の味超えてました