生クリームパスタ🍝まろやかで最高に美味しい😋エリンギの歯ごたえも旨い‼️(爽やか風味)

【難しい料理も、簡単再現💖】

冷めたものより温かいものを♡
1人より一緒に食べよ！
「これでいっかぁ…」より、みんなの好きなもの楽しく美味しく安く手軽に作っちゃおっ♬

画像を参考にしてね♡

YouTubeあーたたん家おうちごはん
https://youtube.com/@a-tatanchi-ouchigohan

Instagram
https://www.instagram.com/arisacookies/

音楽: Deathly Hallows Pt. 2
ミュージシャン: Silicon Estate

パスタ1.7 80g
塩大さじ2
サラダ油小さじ1/2

生クリーム(動物性)80cc~
オリーブオイル60cc~
塩小さじ 1〜
胡椒少々
ベーコン🥓50g
エリンギ1本
たまねぎ🧅1/4
にんにく🧄1片

レモン🍋小さじ 1/2

お好みで粉チーズ

エリンギ、ベーコン、たまねぎを中火炒めておく
材料に火が通ったら
弱火に下げてにんにく🧄を加える

オリーブオイルきもち多めと生クリームなど全てを合わせてソースにしておく

生クリームは乳製品なので分離してしまうためオリーブオイルと合わせたらそのあとは火力弱める

ちなみに生クリームは動物性一択なのでここだけは、守って欲しい🙏⭐️
最近は200ccだけでなくミニ生クリームといって100ccも出てるから小さいの買ってね💓💓

茹で上がったパスタを加える

ここですべりをよくして絡みやすくするためにオリーブオイルを回しかけても◎

生クリームとオリーブオイルで重たくなりがちなのでレモン汁を少量たらす
ほんのり感じる程度が良ければ余熱があるうちに酸味を入れてまろやかレモンにする

またちゃんとレモン感じたいときは熱量で酸がすぐ飛んでしまうので盛り付けてからパラパラレモン汁散らす
レモンピールを微量削るとゆー手もあるよ🍋

ぎりぎりの中火まで上げてパスタとソースを手早く絡めて粉チーズ足して(大さじ3)完成👍🎊

生クリームの濃厚さがリッチでいくらでも食べれる❗️めちゃ美味しいパスタ😋🍝
優しい味わいがさいこーに旨い💓💓