口の中でとろける柔らかジューシーな煮込みハンバーグの作り方

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●煮込みハンバーグ

⏰調理時間:25分

📝食材/2人分
玉ねぎ ・・・1/2こ(110g)
しめじ ・・・1/4パック(60g)
小松菜 ・・・1株(45g)
合い挽き ・・・260g
たまご ・・・1こ
ぷちトマト ・・・2こ(30g)

🥣調味料/2人分
パン粉 ・・・50g
塩こしょう ・・・1ふり
牛乳 ・・・大さじ4
バター ・・・10g

-ソース-
水 ・・・150ml
ケチャップ ・・・大さじ3
ウスター ・・・大さじ2
砂糖 ・・・小さじ1
コンソメ ・・・小さじ1/2

-じゃがいも-
じゃがいも ・・・1こ(90g)
オリーブオイル ・・・大さじ1
粉チーズ ・・・小さじ1

🍳作り方
①玉ねぎをみじん切り。
②合い挽き・たまごと合流。
③パン粉・塩こしょう・牛乳を混ぜる。
④こねてカタチをととのえる。

⑤両面焼いて火をとおす。
⑥バターでしめじを炒める。
⑦調味料を入れて煮込む。
⑧とろみが出たら完成。

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